version:
Tzatziki
Tzatziki denna härliga grekiska sås - en riktig delikatess - som har blivit en svensk klassiker. Yoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja är vad du behöver för en sås som passar till grillat kött, fisk, bröd, sallad - ja, till nästan allt!
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
1996
Ingredienser
4 portioner
1/2
gurka
1/2
tsk
salt
2
dl
grekisk yoghurt
1 - 2
stora vitlöksklyftor
1
tsk
torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
1
msk
olivolja
svartpeppar från kvarnen
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Kommentarer
Michael
2021-06-12Mike Istället för torkad oregano kör jag med färsk mynta plus lite citronsaft. Ni får anpassa mängd efter egen smak!
Gunilla
2021-02-04Jag brukar ta mer 1 vitlöksklyfta än receptet säger. 4 - 5 klyftor, men det är en smaksak.
Linus
2020-10-26Precis som en tzatziki ska vara! 🙌