Tzatziki

145
16
Tzatziki

Tzatziki denna härliga grekiska sås - en riktig delikatess - som har blivit en svensk klassiker. Yoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja är vad du behöver för en sås som passar till grillat kött, fisk, bröd, sallad - ja, till nästan allt!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Tzatziki

Ingredienser

4 portioner
1/2 gurka
1/2 tsk salt
2 dl grekisk yoghurt
1 - 2 stora vitlöksklyftor
1 tsk torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
1 msk olivolja
svartpeppar från kvarnen

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

145

Kommentarer

Michael

2021-06-12

Mike Istället för torkad oregano kör jag med färsk mynta plus lite citronsaft. Ni får anpassa mängd efter egen smak!

Gunilla

2021-02-04

Jag brukar ta mer 1 vitlöksklyfta än receptet säger. 4 - 5 klyftor, men det är en smaksak.

Linus

2020-10-26

Precis som en tzatziki ska vara! 🙌

Näringsvärde per portion

Energi 380 KJ / 91 kCal
Fett 7 g
Salt 2.65 g
Kolhydrater 4 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept