Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Enkel

Tzatziki

(26)

Tzatziki är en grekisk sås - en riktig delikatess - som har blivit en svensk klassiker. Matlagningsyoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja är vad du behöver för en sås som passar till grillat kött, fisk, bröd, sallad - ja, till nästan allt!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 1996
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på råkostjärnet. Lägg i en trådsil och strö över salt. Låt rinna av i 30 minuter. Krama ur saften med handen.
  2. Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsyoghurten mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1/2 gurka
  • 1/2 tsk salt
  • 1 stor vitlöksklyfta
  • 1 tsk torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
  • 1 msk olivolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 380 kJ / 91 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Chèvre-tzatziki
45 MIN

Kabanoss med rostad pumpa och tzatziki
45 MIN

Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki
45 MIN

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Visa recept med:
Gurka Födelsedag Tzatziki Mejeri Sås

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB