Goda klassiska matpajer
Till middag, på festen eller i matlådan - matpaj är alltid en god idé! Här hittar du smarriga klassiker från västerbotten till familjefavoriten tacopaj, med mera!
Fler recept på goda matpajer.
Meja - mer smak som ger mersmak
Säg hej till Meja! Vår ostnyhet som tillverkas i Norrland med ost från svenska kor. En ost av alpkaraktär som har en rund fin smak med inslag av sötma, syrlighet och umami. Mycket smarrig på frukostmackan men passar även till ostbrickan eller varför inte toppa matpajen med?
Mumsiga klassiska matpajer
Om du älskar mat i pajform har vi här 11 otroliga recept just för dig! Vad sägs om broccolipaj, köttfärspaj eller grönsakspaj? Här finns något för alla smaker! Ska du ha fest? Här är recept på våra festligaste matpajer!
1. Ostpaj
Enkel och lättlagad ostpaj där osten verkligen får chans att framträda med sin goda smak. Med klassisk pajdeg, som får vila lite i kylen, så blir pajen precis så frasig som du önskar. Servera gärna ostpajen med lufttorkad skinka och en tomatsallad.
Ostpaj
2. Krämig tacopaj
En krämig tacopaj gjord på egen tacopajdeg. Förgrädda pajskalet och stek köttfärsen med tacokrydda och crème fraiche. Toppa med söta körsbärtomater och riven ost. Grädda din paj i ugnen och servera ihop med en krispig sallad.
Krämig tacopaj
3. Köttfärspaj med mozzarella
Härlig paj med köttfärs som får god smak från oregano och söta majskorn. Riv över mozzarella som sedan smälter över, och servera sedan med fräsch gräddfil och krispig huvudsallad. Smaklig spis!
Köttfärspaj med mozzarella
4. Vegansk tomat- och purjolökspaj
Den här veganska pajen är full med smak. Körsbärstomaterna får en fin söt ton av att tillagas i ugnen och stuvningen gör pajen krämig och god. Låt gärna pajen vila minst en timme före servering, då håller den ihop bättre.
Vegansk tomat- och purjolökspaj
5. Ost och skinkpaj
Pålitlig ost och skinkpaj som passar vid alla tillfällen. Lunch, middag, matsäck och bjudning. Variera med kokt eller rökt skinka och olika smakstarka ostar. Sallad som tillbehör kan varieras efter tycke och smak.
Ost och skinkpaj
6. Klassisk västerbottenpaj
En riktigt bra Västerbottensostpaj har blivit något av en klassiker bland godsakerna både till påsk, midsommar, kräftskivan och jul. Det här receptet på Västerbottensostpaj gör ingen besviken. Servera på buffén eller för sig själv tillsammans med en krispig sallad.
Klassisk västerbottenpaj
7. Kycklingpaj
Gillar du paj så kommer du att älska den här kycklingpajen med kycklingfilé, bacon och purjolök. Extra krämig blir den med äggstanning och den lagrade osten. Vem vet, kanske kommer du att ge den här pajen utmärkelsen “världens godaste paj".
Kycklingpaj
8. Broccolipaj
Denna klassiska broccolipaj är god och enkel att göra. I äggstanningen river du ner en smakrik hårdost och toppra sedan pajen med solroskärnor som tillför just det där lilla extra till denna matiga paj med broccoli.
Broccolipaj
9. Grönkålspaj med fetaost
I det här receptet enas de goda smakkompisarna grönkål och fetaost i en matig och krämig paj som toppas med knapriga valnötter. Servera pajen tillsamman med en sallad för en god och enkel middag.
Grönkålspaj med fetaost
10. Spenatpaj med fetaost
En god matpaj är aldrig fel! Utmärkt som vardagsmiddag, lunch eller att ta med på utflykten. Här får den klassiska smakkombinationen spenat och fetaost ta plats i ett krispig pajskal. Servera gärna med en sallad.
Spenatpaj med fetaost
11. Shepherd's pie
En Shepherd´s pie som smakar precis som från Engelska landsbygden! Worcestershiresås och tabasco ger pajen goda smaker som kompletterar potatismoset med cheddarost fint. Varmrätten smakar bäst tillsammans med en krispig sallad och öl!
Shepherd's pie
12. Klassisk pajdeg- grundrecept
Ett bra basrecept på deg till matpajer. Riktigt kallt smör och iskallt vatten gör pajskalet extra frasigt. Tumma ut pajdegen tunt och låt vila minst en halvtimme innan den gräddas.
Klassisk pajdeg- grundrecept
Hur gör man en ost och skinkpaj?
Inköpslistan
Inköpslistan - din digitala kompis
Skapa, sortera, dela och samarbete med vår digitala inköpslista för mat. I inköpslistan kan du dessutom scanna produkter både för att lägga till i inköpslistan men även för att checka av när du handlar i butik. Självklart kan du lägga till ingredienser direkt från recept, lägga till erbjudanden och skapa påminnelser också. Listan kan göras lång, kom igång redan nu!
Artiklar (865)
Proffstips för perfekt paj!
Så gör du Västerbottensostpaj!
Vi avslöjar hur du gör den perfekta Västerbottensostpajen.
Festmat
Goda pajer till fest
Här tipsar vi om populära och goda matpajer som passar till fest och buffé med plockmat.
Smart, gott och enkelt
4 goda matpajer
Lätt att laga och variera i oändlighet. Här är fyra fantastiskt goda recept på matpaj som bevisar att pajen förtjänar att behålla sin stjärnplats på mathimlen.
Rabarbertid
Nyttigare rabarberrecept
Gör en nyttigare variant på rabarberpaj eller varför inte testa rabarber i en smoothie?
Älskade äppelpaj
Så gott med nybakad äppelpaj! Hitta din favorit bland recepten på äppelkaka och smulpaj!
Säsong
Ljuvliga desserter
Galette med äpple och mandelkräm hur låter det? Här tipsar vi om ljuvliga efterrätter.
Taco!
Goda recept på tacopaj
Tacopaj är den perfekta rätten för vardag, helg eller fest. Här har vi samlat våra godaste recept på tacopaj, från klassisk till vegetarisk tacopaj och varianter med kyckling.
Våra bästa tips!
Lyckas med pajen
Att baka en paj kan låta lätt, men det finns några saker du bör tänka på för att lyckas!