Grönkålspaj med fetaost

Betyg 4.6 av 5.
52 personer har röstat
15
Grönkålspaj med fetaost

I det här receptet enas de goda smakkompisarna grönkål och fetaost i en matig och krämig paj som toppas med knapriga valnötter. Servera pajen tillsamman med en sallad för en god och enkel middag.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Grönkålspaj med fetaost

Ingredienser

8-10 bitar

Pajskal

125 g  kallt smör
3 dl  vetemjöl
3 msk  kallt vatten

Fyllning

2   gula lökar
1   vitlöksklyfta
150 g  grönkål
2 msk  smör
1 tsk  torkad timjan
2 krm  salt
150 g  fetaost
1 dl  hackade valnötskärnor

Äggstanning

3   ägg
2 dl  mjölk
1 dl  vispgrädde
1 dl  riven lagrad ost
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar

För alla

Innehåller gluten, ägg och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölkdryck, grädde och fetaost.
Näringsvärdet är beräknat per portion på 8 portioner.

Gör så här

Tips

Laga pajen dagen innan och värm på i mitten av ugnen på 175°C ca 10-15 minuter vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

En succé på buffébordet

Susan

2024-05-05

God som den är men ännu godare tycker vi med smärre ändringar; 1. Smetana istället för mjölk och grädde, 2. Dubbelt så mycket grönkål och vitlök, 3. Ett ägg i degen för att den ska bli mindre smulig men istället inget vatten, och dinkelmjöl istället för vetemjöl. Servera med grönsallad för fin brytning.

Anders michael

2023-12-28

Väldigt lätt att följa även för en nybörjare i köket.

Lars

2023-12-24

Näringsvärde per portion

Energi1810 KJ / 433 kCal
Fett33 g
Salt1.5 g
Kolhydrater22 g
Protein12 g

Testa liknande recept

Grönkålspesto
Betyg 3.3 av 5.
38 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkålssallad med granatäpple och valnötter
Betyg 4.6 av 5.
51 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Grönkålspasta med varmrökt lax och citron
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzatarte med melon och fetaost
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönkålssallad
Betyg 4.1 av 5.
173 personer har röstat
Över 60 min att tillaga