Ost och skinkpaj

449
59
Ost och skinkpaj

Pålitlig ost och skinkpaj som passar vid alla tillfällen. Lunch, middag, matsäck och bjudning. Variera med kokt eller rökt skinka och olika smakstarka ostar. Sallad som tillbehör kan varieras efter tycke och smak.

Ost och skinkpaj

Ingredienser

4 portioner
3 dl vetemjöl
100 g margarin eller smör
3 msk kallt vatten
100 g rökt eller kokt skinka
3 dl riven ost med smak, max 17%
3 ägg
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1/2 tsk paprikapulver

Till servering

tomatsallad

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri dryck.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj margarin istället för smör. Byt mjölk till havredryck. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

449

Kommentarer

Marianne

2022-04-14

Kan man göra den dagen före den ska ätas?

Tanja

2022-01-26

Tycker det blir för lite pajdeg i förhållande till mängden fyllning, la pajdegen i springform men räckte precis och fyllningen dränkte hela degen så jag fick hälla ut vätska med en sked. Annars bra paj, la i stekta champinjoner, bacon och purjolök samt bytte ut 1 dl mjölk mot 1 dl fet cremé fraîche. Blev gott!

Elizabeth

2022-01-11

Kanonrecept. Smidigt och mycket gott!!

Näringsvärde per portion

Energi 2543 KJ / 608 kCal
Fett 38 g
Salt 3 g
Kolhydrater 39 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden