Glutenfri pajdeg
Glutenfri pajdeg gjord på mjölmix är ett smidigt grundrecept som ger ett sprött och fint pajskal och gör att du lyckas varje gång.
Gör så här
00:10:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Glutenfritt pajskal med kokt potatis
- Glutenfri västerbottenpaj
- Glutenfri tårtbotten
- Rabarber- och jordgubbspaj med kokos
- Små köttfärspajer
- Glutenfria frallor
Kommentarer
(8)H
Helena ulrika
Min deg blev först en smulig sak men jag gjorde om och vägde mjölmixen 3 x 80g. Det blev perfekt och den vilade en timme i kylen innan gräddningen. Tror jag fick i för mycket innan. En våg är toppen.
E
Eira
Nej… Trots lång tid i ugnen, blev det bara en smulig geggig massa. Tyvärr. Det höll inte ihop.
S
Sara
Det var alldeles för kladdigt! Lade till ca 2dl mjölmix till smöret och vätska till rätt konsistens. Lät degen vila en halvtimme i kylen- Sedan var det som en vanlig pajdeg, nästan. Nästa gång ska jag lägga till lite fiberhusk, mjölmixen har samma finkorniga konsistens som potatismjöl och jag tror det kan bli godare med lite mer textur.
C
Carin
Smidigt om man väntar tills smöret blivit riktigt mjukt. När man blandat alla ingredienserna väl. Gör en deg och tryck ut den i pajformen.
C
Carin
Smidigt at
J
Johan
Följde receptet blir jättebra.
J
Johannes
Fick ha 0,5 dl mer mjöl mix samt degen behöver stå ett dygn för att pajdegen ska sätta sig.
ICA-köket
Hej Johannes och Nathalie! Jag testade degen för att se vad som blivit fel. När jag gjorde den blev det bra, jag följde receptet, och använde Finax glutenfri mjölmix. Jag har dock svårt att tro att det spelar roll vilket märke på mjölmix man använder. Jag vet inte riktigt vad som blivit tok med era degar? Vänliga hälsningar Leif
N
Nathalie
Smular bara sönder, håller inte ihop överhuvudtaget
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.