Bild laddas
Klart på ett kick!

Så gör du enkelt julgodis

Julgodis är ju ett måste innan, under och kanske till och med efter julen. Men för maxad julfrid är det bäst att göra det så enkelt som möjligt, utan att tumma på smaken. Därför har vi samlat 16 snabba, enkla och oerhört goda julgodisar.
Tips: Här hittar du alla våra smarriga recept på julgodis!

Julens godaste

Här har vi samlat julgodiset du bara måste testa!

  1. 1. Brända mandlar

    38
    5
    Det är hur lätt som helst att göra egna knapriga, sockersöta brända mandlar! Här ett klassiskt recept som passar fint som julgodis till glöggmys, adventsfika eller på självaste julafton.
    Brända mandlar
  2. 2. Vit chokladtryffel i långpanna

    16
    2
    Att göra vit chokladtryffel i långpanna är ett smart sätt att göra enkelt påsk- eller julgodis, bara att skära i bitar så är det klart! Toppa chokladtryffeln med valfri topping, som sesamfrön, hackade pistagenötter eller riven kokos.
    Vit chokladtryffel i långpanna
  3. 3. Mozartkulor

    99
    4
    Att bjuda på hemgjorda Mozartkulor till jul är enklare än du tror. Denna älskade sötsak innehåller endast choklad, nougat och marsipan. Mozartkulan skapades redan 1890 till minnet av Mozart och har sedan dess varit julens favoritgodis för alla marsipanälskare.
    Mozartkulor
  4. 4. Saffranskola med havssalt

    93
    20
    Gör julens godaste kola: smaksatt med saffran och havssalt! Ett magiskt gott julgodis som är enkelt att göra och smakar sött, kryddigt och salt på samma gång.
    Saffranskola med havssalt
  5. 5. Mintchokladbräck

    15
    0
    Enklaste och många gånger godaste julgodiset som du svänger ihop på nolltid. Smält choklad av valfri sort och blanda med pepparmint och egna favoriter: nötter, torkad frukt, russin, frön och annat gott ur skafferiet.
    Mintchokladbräck
  6. 6. Rischoklad

    4
    0
    Rischoklad är en riktig klassiker, och du lagar den enkelt och snabbt då endast två ingredienser ingår, gott blir det ändå. Ett helt perfekt recept när barn vill vara med och hjälpa till i köket.
    Rischoklad
  7. 7. Julmustkola

    61
    12
    Kola är ett klassiskt julgodis. Men varför inte testa att göra kola med smak av julmust? Med två klassiska julsmaker blir julmustkolan en garanterad favorit hos både vuxna och barn.
    Julmustkola
  8. 8. Polkabräck

    27
    0
    Med endast två ingredienser kan du trolla fram ett oemotståndligt gott julgodis på nolltid. Polkabräck är egentligen något så enkel som smält choklad som toppas med hackade polkagrisar. När den stelnar blir denna chokladbräck enkel att bryta i munsvänliga bitar.
    Polkabräck
  9. 9. Vegansk knäck

    16
    1
    Ett enkelt och härligt segt recept på vegansk knäck som kan gärna toppas med rostad kokos. Koka ihop en smarrig julknäck helt utan animaliska produkter och njut av en vegansk jul.
    Vegansk knäck
  10. 10. 5 minuterskola

    231
    9
    Kola på 5 minuter? Jadå det är helt möjligt och blir supergott. Fem minuterskolan gör du av socker, sirap och smör. Smaksättningen är vaniljsocker och kakao. När kolan stelnat klipps den enkelt, med en sax, i lagom stora bitar.
    5 minuterskola
  11. 11. Hallontryffel

    58
    34
    En tryffel som smälter i munnen är precis vad julens dessertbord behöver. Här är receptet som alla kommer att be dig om, hallontryffel med vit choklad. Julgodis för finsmakare helt enkelt.
    Hallontryffel
  12. 12. Knäck i mikron

    322
    8
    Att göra knäck i mikro är ett enkelt och snabbt sätt att koka knäck – julens mesta julgodis! Här är ett recept på klassisk knäck av socker, grädde, smör och sirap med knaprig hackad mandel i. Koka knäcken i mikrovågsugnen och gör kulprovet för att se när smeten är klar. Godis till jul!
    Knäck i mikron
  13. 13. Trillingnöt

    23
    4
    Trillingnöt är en av de stora klassikerna från chokladaskar. Trillingnöten ser lite avancerad ut men den är inte alls svår att göra själv. God choklad som du smälter och sedan blandar med hasselnötter. Vänta ett tag medan chokladen stelnar i kylen, sedan ringlar du över mörk choklad och trillingnöten är klar.
    Trillingnöt
  14. 14. Hallon och saltlakritsmarshmallows

    361
    19
    Smaksatta julmarshmallows ger både glädje och du blir klar på ett kick. Smält marshmallows och blanda med geléhallon och lakritskross och får på så vis en härlig godissmet. Smeta ut i formen, in i kylen och förbered dig på julgodis som förenar julen med barnens lördagsgodis.
    Hallon och saltlakritsmarshmallows
  15. 15. Rocky Road

    774
    4
    Rocky road är riktigt gott julgodis och en favorit hos både stora och små. Med en blandning av mörk choklad minimarshmallows och salta jordnötter får du en perfekt kombination av sött och salt.
    Rocky Road
  16. 16. Knäckklubbor

    64
    3
    Att koka knäck ger garanterat god julstämning i köket. Vill man dessutom julpyssla är dessa knäckklubbor en perfekt aktivitet som alla kan delta i. Med några grillpinnar som handtag och bakplåtspapper som formar är julens snyggaste knäckklubbor snart klara!
    Knäckklubbor
  17. 17. Snöbollar med polka

    113
    12
    De bästa snöbollarna är inte de man kastar, utan faktiskt äter upp. Detta recept är lika enkelt som smaskigt och perfekt som julgodis. Hemligheten med dessa snöbollar är kondenserad mjölk som blandas med kokos. Garnera bollarna med krossad polkagris eller annan karamell du gillar.
    Snöbollar med polka

Kolans kemiska magi


Ett av kökets många mirakel är hur ett gäng bleka ingredienser som smör, socker, grädde och sirap bildar en bärnstensfärgad kola när man kokar den. Skälet är att sockret brunfärgas när det smälter i kastrullen och samtidigt får proteiner och sockerarter i grädden och smöret mörkare färg. Den sega konsistensen bidrar till smakupplevelsen eftersom tuggandet klämmer ut droppar av smörfett från kolan. För att få segheten måste kokningen avbrytas i rätt tid, när smeten är 125°C. Kokar du smeten till en högre temperatur blir det hård knäck i stället för seg kola.