Hallontryffel

Betyg 4.1 av 5.
70 personer har röstat
39
Hallontryffel

En tryffel som smälter i munnen är precis vad julens dessertbord behöver. Här är receptet som alla kommer att be dig om, hallontryffel med vit choklad. Julgodis för finsmakare helt enkelt.

Hallontryffel

Ingredienser

Ca 20 st
200 g  vit choklad
1 1/2 dl  (ca 75 g) frysta hallon (blir ca 3 msk puré)
2 msk  rumsvarmt smör

Till garnering

florsocker

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av choklad och smör.

Näringsvärdet är beräknat per boll.

Gör så här

Tips

"Mjöla" händerna med florsocker när tryffeln rullas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
70 personer har röstat

Kommentarer

Lätt och gott! Som någon annan skrev så blev det alldeles för lite puré, så jag lät kärnorna följa med. Det gjorde absolut ingenting. Min smet skar sig också lite när jag hade i smöret, men den gick att röra slät när den svalnat lite.

Johan

2023-12-22

Är det saften från hallonen man ska använda eller kärnorna och fruktköttet som blir kvar när man silar?

Freja

2023-12-21

Hej Freja! När du passerar hallonen är det egntligen bara för att du vill bli av med kärnorna. Resten av hallonen är det som blir en slät puré och det som ska användas i nästa steg i receptet. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-22

De skar sig lite då jag bytte ut hallonpure’ mot pressad lime.Men ett trick jag läst någon stans är då att hälla i ett par matskedar med kylskåps kall vispgrädde.De funkade smeten ser nära nog perfekt ut.

Maria

2023-12-16

Näringsvärde per portion

Energi315 KJ / 75 kCal
Fett5 g
Salt0 g
Kolhydrater7 g
Protein0.6 g

Testa liknande recept

Saffranstryffel med apelsin
Betyg 3.6 av 5.
251 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tryfflar med mörk choklad och hallon
Betyg 2.9 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vit chokladtryffel i långpanna
Betyg 4.2 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sommartrifle med choklad
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Passionstryfflar
Betyg 4.4 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minttryffel
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga