Snöbollar med polka

116
13
Snöbollar med polka

De bästa snöbollarna är inte de man kastar, utan faktiskt äter upp. Detta recept är lika enkelt som smaskigt och perfekt som julgodis. Hemligheten med dessa snöbollar är kondenserad mjölk som blandas med kokos. Garnera bollarna med krossad polkagris eller annan karamell du gillar.

Snöbollar med polka

Ingredienser

30 bitar
ca 5 1/2 dl kokosflingor (5 1/2 dl kokos motsvarar 200 g)
1 burk sötad kondenserad mjölk (à 397 g)
2 msk kokosmjöl

Garnering

1 dl polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g)
1 1/2 dl kokosflingor (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per boll på 30 bollar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

116

Kommentarer

Barbara

2021-12-12

Väldigt goda! Blandade in polka direkt i smeten så man får ut lite mer polkasmak. Och som andra tipsar får man ha smeten i kylen lite längre så det går lättare att rulla. Använde mandelmjöl istället för kokosmjöl och det gick bra.

Åsa

2020-12-27

Super gott. Kommer göra dubbelsats nästa år.

Birgitta

2020-12-19

Låt smeten stå till sig lite i kylen innan ni rullar. Så suger kokosmjölet åt sig av den kondenserade mjölken.

Näringsvärde per portion

Energi 391 KJ / 94 kCal
Fett 7 g
Salt 0.05 g
Kolhydrater 5 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden