Snöbollar med polka

113
12
Snöbollar med polka

De bästa snöbollarna är inte de man kastar, utan faktiskt äter upp. Detta recept är lika enkelt som smaskigt och perfekt som julgodis. Hemligheten med dessa snöbollar är kondenserad mjölk som blandas med kokos. Garnera bollarna med krossad polkagris eller annan karamell du gillar.

Skriv ut
Snöbollar med polka

Ingredienser

30 bitar
ca 5 1/2 dl
kokosflingor (5 1/2 dl kokos motsvarar 200 g)
1
burk sötad kondenserad mjölk (à 397 g)
2 msk
kokosmjöl

Garnering

1 dl
polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g)
1 1/2 dl
kokosflingor (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per boll på 30 bollar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

113

Kommentarer

Åsa

2020-12-27

Super gott. Kommer göra dubbelsats nästa år.

Birgitta

2020-12-19

Låt smeten stå till sig lite i kylen innan ni rullar. Så suger kokosmjölet åt sig av den kondenserade mjölken.

Michaela

2019-12-12

Smeten blev för kladdig och gick inte att rulla bollar av. Hade i mer kokosmjöl så smeten blev fastare, men resultatet var inte heller gott, alldeles för mycket kokossmak.

Näringsvärde per portion

Energi 391 KJ / 94 kCal
Fett 7 g
Salt 0.05 g
Kolhydrater 5 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept