Snöbollar med polka

De bästa snöbollarna är inte de man kastar, utan faktiskt äter upp. Detta recept är lika enkelt som smaskigt och perfekt som julgodis. Hemligheten med dessa snöbollar är kondenserad mjölk som blandas med kokos. Garnera bollarna med krossad polkagris eller annan karamell du gillar.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 30 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda kokos med kondenserad mjölk. Rör ner kokosmjölet.
Ställ smeten i kylen ca 10 minuter tills den stelnat, då går det lättare att rulla bollar.
Garnering: Krossa polkagrisarna i en mortel till ett grovt pulver.
Blanda kokosen med polkakrosset.
Rulla små bollar av smeten, rulla dem i kokos- och polkakrosset. Låt stelna i kylen ca 30 minuter.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per boll på 30 bollar.

Ingredienser

Portioner: 30 bitar

ca 5 1/2 dl kokosflingor (5 1/2 dl kokos motsvarar 200 g)
1 burk söt kondenserad mjölk (à 397 g)
2 msk kokosmjöl

Garnering

1 dl polkagrisar (1 dl karameller motsvarar ca 100 g)
1 1/2 dl kokosflingor (1 1/2 dl motsvarar ca 50 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 391 kJ / 94 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion