Julig garnering!

Vintertårta med snö

Med den här tårtan blir det garanterat en vit jul i år! Vintrigaste tårtan är dekorerad som en vacker vinterskog av marsipangranar i olika nyanser av grönt.
Tips: utsökta recept på jultårtor

Förbered vintertårtan

Vi hjälper dig självklart med alla steg för att lyckas med vintertårtan. VI börjar med förberedelserna!

Tårtbotten och fyllning

Baka själv en tårta i flera lager eller köp färdiga bottnar och pulvermousse efter tycke och smak. Vi rekomenderar världens bästa tårtbotten, såklart!
Dekorationer

- 1 sats vit frosting enligt receptet till denna regnbågstårta
- 1 sats julgranar i marsipan enligt receptet
- Riven vit choklad
- Strössel (t ex små kulor, kristaller och silverkulor)
- Florsocker
Verktyg

- Sax
- Vattenglas
- Pensel
- Tesil
- 3 fryspåsar

Dekorera vintertårtan

Efter att allt är förberett är det äntligen dags att dekorera! Detta är våra bästa tips för en riktigt fin vintertårta, men du dekorerar självklart efter tycke och smak.

1. Färga

Dela upp marsipanen i tre delar. Lägg en del i en plastpåse tillsammans med några droppar grön hushållsfärg och knåda till en jämn grön marsipan.

Recept på marsipangranar
2. Triss i grönt

Gör likadant med de två andra marsipanbitarna. Använd olika mycket grön hushållsfärg för att få tre gröna nyanser.
3. Forma

Forma en bit marsipan till en kon.
4. Fäst

Trä försiktigt upp marsipankonen på en salt pinne.
5. Klipp

Vinkla saxen uppåt och klipp snitt över hela konen. Börja uppifrån och arbeta nedåt. Gör likadant med resten av marsipanen.
6. Glittra loss

Pensla ev varje gran med lite vatten så att strösslet fäster lättare.
7. Doppa

Strö riven vit choklad över din frostade tårta. Stick ner granarna på ovansidan av tårtan.
8. Stö

Ja, se det snöar! Pudra över florsocker.
9. Klart!

Nu är förhoppningsvis din vintertårta färdig och förträfflig. Hugg in och njut!

Klart på ett kick!

Enkelt julgodis - så gör du

Julgodis är ju ett måste under julen. Här kommer därför 16 enkla och goda julgodisar.

Matskola!

Så tempererar du choklad

Här visar vi hur du tempererar choklad steg för steg!

Julproffs!

Vika lussekatter

Vår älskade saffransbulle går att variera i det oändliga. Här visar vi hur du snurrar och viker några av de mest klassiska formerna som lussekatt, julgalt och julbock . Låt mjöldammet yra!

En hälsosam jul!