Boosta kroppen med en vitaminkick
Recept på citrusdoftande juicer, vitaminrika smoothies och stärkande shots som piggar upp!
Få saker är så omedelbart belönande som en stor kopp varm choklad efter en dag ute i friska luften. Med några enkla grepp är det inte särskilt svårt att fixa proffschoklad på hemmaplan.
Tips! Se alla våra recept på chokladdryck.
Nu har det varit fokus på kaffe och te så länge. Det är dags att ta varm choklad på allvar.
Med en god choklad av hög kvalitet kommer man långt, men det går också att utgå från kakaopulver eller överbliven tryffel/ganache som du blandar med mjölk och socker. Råsocker, farinsocker eller ljust muscovadosocker ger en lite djupare sötma än vanligt strösocker. Hur mycket choklad eller kakao respektive socker som behövs är upp till dig. Prova dig fram!
Viktigt är att inte låta mjölken koka, det ger chokladdrycken en smak som påminner om välling. Ta från värmen när mjölken börjar ryka, och passa noga – mjölk har en tendens att koka över när man vänder ryggen till…
Och det går givetvis lika bra att använda växtbaserad dryck om man vill det.
Vispa rejält, så det nästan blir som ett gräddskum.
När det kommer till topping på varm choklad finns ingen hejd på vad man kan hitta på.
En kopp rykande varm choklad är aldrig fel och passar såväl stora som små. Här har vi smaksatt den varma drycken med hasselnötskräm för en lyxigare och djupare smak. Toppa med vispad grädde och njut!
Varm choklad med hasselnötskrämProva en vintervit och värmande chokladdryck baserad på mjölk och vit choklad. Ta udden av den rätt intensiva sötman med finrivet apelsinskal. Toppa med en klick luftig och lättvispad grädde och njut av den varma vita chokladens ljuvliga smak.
Varm vit choklad med apelsin och vaniljVad är godare än en kopp varm choklad toppad med vispad grädde en kall och ruggig kväll? Gör egen varm choklad med det här enkla receptet där du använder dig av kakao, mjölk och socker. Toppa med grädde eller marshmallows, eller båda! Himmelskt gott!
Varm choklad med gräddeInspireras av italienarnas sätt att dricka varm choklad – tjock och krämig ska den vara! Servera istället i lite mindre koppar. I den här lyxiga varma chokladen tillsätter vi apelsin och chili för extra smak och toppar med hackade nötter.
Varm lyxchoklad med chiliVarm choklad gjord av barista havredryck blir exakt så krämigt god som du vill att varm choklad ska vara. Lite extra krydda med mortlad kardemumma ger dig extra vuxen smak.
Varm choklad med kardemummaOm du gillar smakkombinationen mint och choklad kommer du älska denna variant på varm choklad med After Eight. Värm mjölk, kakao, socker i en kastrull. Tillsätt mintplattorna i koppen och blanda runt tills de smälter. Toppa med vispad grädde, After Eight eller minimarshmallows. Drick och njut!
Varm choklad med After EightRecept på citrusdoftande juicer, vitaminrika smoothies och stärkande shots som piggar upp!
Billig, enkel att laga och älskad av hela familjen? Bakad potatis med goda toppings!
Preppa för veckans måltider! I månadens meny får kålen ta plats och det bjuds på bland annat pasta med grönkålspesto, rostbiff med kålsallad och gräddstuvad pyttipanna.