Knäck i mikron

Name: Knäck i mikron
Total time: 30 min
Yield: 30 st
Ingredients: 1 dl strösocker; 1 dl vispgrädde; 1 dl sirap; 1 msk smör eller margarin; 2 msk skalad, hackad mandel

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Att göra knäck i mikro är ett enkelt och snabbt sätt att koka knäck – julens mesta julgodis! Här är ett recept på klassisk knäck av socker, grädde, smör och sirap med knaprig hackad mandel i. Koka knäcken i mikrovågsugnen och gör kulprovet för att se när smeten är klar. Godis till jul!

Ingredienser

30 st

1 dl strösocker

1 dl vispgrädde

1 dl sirap

1 msk smör eller margarin

2 msk skalad, hackad mandel

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda socker, grädde och sirap i en skål som tål mikrovågsugn och som rymmer minst 2-3 liter (för 30 st).

Ställ in skålen i mikron på 750 W och koka 7-9 minuter eller tills smeten klarar kulprovet (se tipstext) eller tills temperaturen är ca 125˚C. Läs mer Här om temperatur för knäck.

00:07:00

Rör ner mandeln och matfettet i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Förvara svalt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Godaste knäcken jag ätit! Gjort receptet flera år på rad nu och den är det populäraste på godisbordet. God Jul!

Emma

2024-12-20

Löjligt enkelt och galet gott! Rekommenderar alla att testa detta recept! 😃 jag gjorde det i en vanlig bakbunke i plast (ICAs) som det står undertill att den klarar +120 grader. Hällde sen över i en knäcktratt och fördelade i alla formar. Så smidigt!

Sara

2024-12-14

Ska prova

Kristina

2024-12-11

Energi198 KJ / 48 kCal

Fett2 g

Salt0.06 g

Kolhydrater7 g

Protein0.2 g