Julmustkola

76
16
Julmustkola

Kola är ett klassiskt julgodis. Men varför inte testa att göra kola med en hint av julmust? En garanterad favorit hos både vuxna och barn.

Julmustkola

Ingredienser

15 st
1 1/2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
1 1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl julmust

För alla

Kontrollera noga innehållet i julmusten.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Tips

Kulprovet: Har man ingen hushållstermometer får man göra kulprov dvs häll lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta är den karamellklar.
Tiden kan variera beroende på kastrullens storlek.

Vad tyckte du om receptet?

76

Kommentarer

Lena

2021-12-19

Jättegod kola, men smakar mindre julmust än vad jag trodde. Tog 70 minuter att få upp till 130 grader. Ska man koka på hög/högsta värme borde det stå i receptet. Trodde det räckte ned att det kokade.

Johan

2021-12-19

Jättegoda :)

Johanna

2021-12-18

Jag tycker absolut att de smakar julmust (inte alls som vanlig kola) och det räckte att koka i 30 min för mig i en gjutjärnsgryta för att bli 125 grader. Dessa kommer jag göra igen :-D

Näringsvärde per portion

Energi 553 KJ / 132 kCal
Fett 4 g
Salt 0.01 g
Kolhydrater 24 g
Protein 0.2 g
Läs mer om näringsvärden