Bild laddas
Matskola

Lyckas med hemmagjord pizza

Degen, såsen, påläggen och de rätta prylarna. Här visar hur du lyckas med smarrig hemmagjord pizza.
Tips: Här hittar du alla våra recept på hemmagjord pizza!

Egen pizza

  • Gör egen deg

    Egen deg är alltid godast. Framförallt om du lägger lite kärlek på den och låter den jäsa över natten. Spana in vårt recept på klassisk pizzadeg, eller testa en krispig pizza romana. Vi har såklart även recept på glutenfri pizzadeg.

  • Den perfekta tomatsåsen

    Andra steget i en lyckad pizza är såklart en riktigt god tomatsås. Använd dig av vårt grundrecept på tomatsås , eller testa det här supersnabba receptet på tomatsås som inte ens behöver koka! Prova även att göra en pizza bianco, alltså en pizza utan tomatsås. Det här receptet med ädelost och svartkål är en riktig hit!

  • Inte för mycket topping

    Det är lätt att få storhetsvansinne när man helt plötsligt kan få allt som är gott på pizzan samtidigt. Risken är att den aldrig blir färdiggräddad om du öser på med för mycket topping. Välj en huvudingrediens som till exempel i det här receptet med butternutpumpa, och unna dig istället massor med färska örter, vitlök och kanske någon god olja.

  • Pizzasten fixar bottnen

    Att använda pizzasten i ugnen gör faktiskt större skillnad än vad man kan tro. Det ger pizzan det rätta fraset.

Goda pizzarecept

  1. 1. Pizza med olivkräm och prosciutto

    4
    0
    Egen pizzadeg slår väl ändå det mesta, det tar en liten stund men är värt den tiden. Pizzans innehåll kan varieras i oändlighet, här ersätts den klassiska tomatsåsen av en olivkräm som görs av gröna oliver, vitlök och olivolja. På pizzan lägger du smakrik skinka, körsbärstomater och mozzarella.
    Pizza med olivkräm och prosciutto
  2. 2. Pizza med salami och pumpa

    2
    0
    Pizza är alltid gott, här lägger vi tunna skivor av pumpa på pizzan tillsammans med krämig mozzarella och smakrik salami. Toppa pizzan med valnötter och salvia vid servering.
    Pizza med salami och pumpa
  3. 3. Pizza med majs och fetaost

    19
    4
    Majs på pizza? Ja du läste rätt! Denna enkla pizza med inspiration från de mexikanska köket består av färdig pizzadeg som toppas med bland annat majs, fetaost, lime och koriander.
    Pizza med majs och fetaost
  4. 4. Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron

    20
    3
    Flytta ut köket och tillaga en somrig vit pizza på grillen. Denna pizza bianco toppas med sparris, citron, färsk lök och gärna lite pressad citronjuice innan servering.
    Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron
  5. 5. Pestopizza med mozzarella, grillad paprika och marinerad fänkål

    7
    1
    Med en färsk, färdiglagad pizza med pesto och mozzarella som bas kan du snabbt bjuda på denna delikata medelhavspizza. Grädda pizzan gyllene och toppa med grillad paprika, salta oliver och marinerad fänkål. Strö över nymald svartpeppar och ät er mätta och belåtna. Smaklig måltid!
    Pestopizza med mozzarella, grillad paprika och marinerad fänkål
Smarrigt, snabbt och superenkelt!

Nutellapizza, så gör du!

Gör enkelt den supergoda nutellapizzan med smördeg eller filodeg, toppad med frukt och bär
Bild laddas
Matskola

Äppelgalette

Steg för steg: Gör säsongens godaste dessert - galette med äpple och mandelkräm!
Bild laddas
Matskola

Hemmagjord pesto – recept

Gör egen pesto! Perfekt när du vill äta pasta pesto.
Bild laddas
Jul

Gör din egen glögg

Vi tipsar om goda recept på glögg som du gör själv.
Bild laddas
Lättare än du tror

Koka egen buljong

Att koka egen buljong kan vara enklare än du tror. Här ger vi tipsen för godaste buljongen
Bild laddas
Enkelt, snabbt & gott!

Göra egen färskost

Lär dig göra supergod egen färskost med några enkla steg!
Bild laddas
Goda klappar!

9 recept på ätbara julklappar

Laga och ge bort ätbara klappar till någon du tycker om!
Bild laddas
Så gör du!

Pizza på grillen med pizzasten

Grilla pizza med pizzasten och du får samma resultat som när du bakar i en stenugn.
Bild laddas
Hett tips!

Grilla pizza

Att grilla pizza är förbenat gott och dessutom trevligt. Så här gör du!
Bild laddas