Pizza bianco är kort och gott en pizza utan tomatsås. Här är det i stället crème fraiche, smulad ädelost och riven mozzarella som får stå i centrum, tillsammans med strimlad svartkål. Kålen blir läckert frasig i ugnen. Kör som middag, eller bjud som små snittar.
Ett recept från:
Buffé
nr 11,
2016
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd färdig glutenfri pizzabotten- eller deg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Johanna
2021-01-29Fantastisk! Men jag tycker nog att vanlig pizzadeg funkar minst lika bra eller bättre i receptet
Johanna
2019-12-25Det heter pizza bianca. Inte bianco. Pizza är femininum och då ska det efterställda adjektivet också böjas i femininum. Nu står det ungefär vitt pizza. Istället för vit pizza.
Anneli
2017-01-15Personer som ätit denna pizza! Vill ha receptet. Bytte ut svartkålen till grönkål. Dessutom 125 gr ädelost