Tomatsås (grundrecept)

Betyg 4.5 av 5.
84 personer har röstat
10
Tomatsås (grundrecept)

Italienarnas favoritsås! Riv lök, vitlök, morot och selleri fint och koka ihop med krossade tomater och kryddor. Servera till pasta eller använd som bas i andra maträtter.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017

Tomatsås (grundrecept)

Ingredienser

ca 2 liter
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   liten morot
2   selleristjälkar
1/2 dl  olivolja
4   förp krossade tomater (à 390 g)
3 msk  tomatpuré
1 msk  torkad basilika
1 msk  torkad timjan
2 tsk  chilipulver
1/2 msk  salt
nymald svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
84 personer har röstat

Kommentarer

Supergod tomatsås men jag föredrar att mixa krossade tomaterna så att det blir en mer slät sås, bara ett tips...

Jonnie

2023-02-18

På första raden fattas selleri som också ska rivas

Sasan

2022-10-31

Hej Sasan! (Stjälk)sellerin finns med på både ingredienslistan och i Gör så här- texten. 😊 Det står "Skala lök, vitlök och morot. Riv fint tillsammans med sellerin, gärna i en matberedare." Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-11-01

Detta är mitt absoluta favoritrecept! Bästa grunden till tomatsås, gratänger, soppor & så enkel att göra superstor sats & ha i frysen.

Cecilia

2022-10-15

Näringsvärde per portion

Energi228 KJ / 54 kCal
Fett3 g
Salt0.74 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Caponata med aubergine och paprika  
Betyg 4.9 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön pasta bolognese
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bolognese
Betyg 3.4 av 5.
96 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quesadillas med italiensk fyllning
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsrostade morötter
Betyg 4.5 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med tomatsås och rostad aubergine
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga