Bild laddas
Lyxa till det

Tilltugg till champagnen

Med dessa munsbitar får festen en glittrig start. Satsa på att göra två till tre sorters tilltugg och snittar i blandade konsistenser - krämigt, krispigt och mjukt om vartannat. Och med en härlig sälta som passar gott ihop med champagne eller bubbel.
För fler tilltugg se alla våra recept på nyårssnittar.

  1. 1. Hasselbackspotatis i munsbit

    19
    2
    Hasselbackspotatis är en älskad klassiker som aldrig går ur tiden. Men det är inte fel att förnya sig lite. Prova minihasselbackspotatisar! Toppa med crème fraiche och löjrom till festliga munsbitar.
    Hasselbackspotatis mini
  2. 2. Hasselbacksrödbetor

    4
    2
    Gör en ny variant av hasselbackspotatisen genom att byta ut potatisen mot rödbetor. Dessa röda små godingar passar ypperligt till grillat lamm eller som del av en buffé. Toppa hasselbacksrödbetorna med smulad getost, knapriga hasselnötter och krasse.
    Hasselbacksrödbetor
  3. 3. Sushi-rullar

    4
    0
    Gör snygga ”sushirullar” med svensk-asiatiska smaker att bjuda på till fördrinken, eller på cocktailpartyt. Enklast går det att göra norirullarna om du har en liten bambumatta. Fyll rullarna med kallrökt lax, färskost, gurka och sesamfrön. Rulla, skär och servera!
    Maki med rökt lax
  4. 4. Lyxig löjromspizza

    64
    5
    Skippa västerbottenspajen nästa gång det vankas midsommar, kräftskiva eller annan festbuffé och satsa i stället på en pizza med samma smaker. Toppa med lyxig löjrom och vackert rosapicklad lök. Med färdig pizzadeg av surdeg går det på ett kick!
    Löjromspizza
  5. 5. Krutonger med löjrom = ❤

    134
    0
    De här lyxiga snittarna är underbara att duka upp som en lättare förrätt eller som en del av påskbordet. De spröda krutongerna toppas med löjrom, krämig smetana och krispig grönkål – klippt krasse ger rätten en final touch.
    Krutonger med friterad grönkål och löjrom
  6. 6. Asiatisk kräftskagen

    23
    0
    Gör en skagen på kräftstjärtar och testa en ny och spännande asiatisk smaksättning med lime och chilisåsen sriracha. Bjud kräftröran på salladsblad, eller lite mer ambitiöst, i friterade rispapper.
    Asiatisk kräftskagen med örtströssel
  7. 7. För parmesanälskaren

    24
    6
    Parmesankex är både festligt och enkelt. Dessa salta småkakor passar perfekt att servera som snacks eller tilltugg till fördrinken, eller som gå bort-present.
    Parmesankex
  8. 8. Chèvrepizza med grönkål

    133
    6
    Lyxig pizza som är enkel att göra med färdig smördeg. Bred på crème fraiche och toppa med grönkål, getost och torkade tranbär. Bjud som förrätt eller tilltugg till fördrinken.
    Chèvrepizza med grönkål

Mer gott till nyår?

Gott grönt år!

Grönt nytt år!

Mingla in det nya året med våra läckra och fräscha veganska snittar och tilltugg.
Bild laddas
Små munsbitar!

Läckra kanapéer

Perfekt som plockmat på minglet, aptitretare på buffébordet eller som förrätt.  
Bild laddas
Gott nytt!

Eleganta förrätter till nyår

Inled årets sista festmåltid med någon av dessa goda och galet eleganta förrätter.
Bild laddas
Ett gott slut

Snittar till nyårsafton!

Lyxiga, enkla och perfekta tilltugg att fira in det nya året med.
Bild laddas
En liten munsbit

10 enkla och snabba snittar till nyår

Nyårssnittarna som gör att du får massa tid över till annat.
Bild laddas
Gott slut!

Tidningen Buffés nyårsmeny

Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Bild laddas
Favoriter!

Klassisk nyårsmeny!

Inspireras av våra mest eftersökta recept inför nyår.
Bild laddas
Gott slut!

Skräddarsydd nyårsmeny

Välj den förrätt, varmrätt och dessert som passar just din fest.
Bild laddas
Gott nyttigt år!

Nyttigt nyår med skadjur

Ett gott och nyttigt år får du med dessa härligt nyttiga skaldjursrecept
Bild laddas