Trattkantareller
Trattkantareller sätter lite extra mustig höstsmak på maten. Torka trattkantarellerna så kan du njuta av dom året om, bara att smula ner i grytan, såsen eller soppan när så önskas. Här hittar du recepten som gör dina fynd i skogen eller affären till en krämigt god rätt. Smaklig spis!
Recept Visar 55 stycken
Syltade kantareller
Svampmacka med grönkål och manchego
Kantarellcrème
Skogssvampfylld lövbiff
Parmalindad fläskfilé med konjakssvamp och lättsyrad sallad
Tjälknöl på rådjur med potatisgratäng à la Bredsjö
Toast med kantareller och balsamvinäger
Gratäng med skockor och svamp
Jämtländsk viltgulasch
Svampsoppa med ärtcrème och rostbröd
Dalafilé med äppelportvinssås
Svamprisotto med Västerbottensost
Vildsvinsfilé med valnötstäcke
Nils-Emils lammgryta
Smörstekta kantareller
Kantarellpizza med picklad chili
Rotselleririsotto med trattkantareller och brysselkål
Rotfruktsgratäng med älgskav
Trattkantarellsoppa
Picklade trattkantareller med chili och sesamfrö
Torkade kantareller
Tunnbröd med svamp, palsternacka och örtyoghurt
Grilled cheese med svamp