Pasta med svampsås

Betyg 4.1 av 5.
30 personer har röstat
7
Pasta med svampsås

Pasta med svampsås är snabblagad och god vardagsmat som även de allra yngsta kommer tycka om då såsen är mild och gräddig. Använd gärna egenplockad svamp.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2003

Pasta med svampsås

Ingredienser

4 barnportioner
1 l  kantareller, champinjoner eller trattkantareller
3 msk  smör
1 msk  vetemjöl
3 dl  grädde
salt och peppar
300 g  tagliatelle

För alla

Pasta med svampsås innehåller gluten och mjölk. Även ägg kan förekomma i pastan.
Gör äggfritt: Välj pasta utan ägg.
Gör glutenfritt: byt ut vetemjölet mot maizena (majsstärkelse) och välj glutenfri pasta. Gör mjölkfritt: byt ut smöret mot mjölkfritt  margarin och använd mjölkfri gräddprodukt från t ex Oatly eller Beneviva.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

För lite smak/kryddor

Monica

2023-10-16

Supergott blev Det, men jag hade för lite grädde hemma så jag tog resten mjölk och 1 Msk kantarellfond, mums!

Jenny

2023-05-10

lägg till fond eller svampbuljong någon annan smaksättning för att göra såsen lite mer fyllig.. Jag hade i crème fraîches kantarell och konjak isf grädde och det blev jättegott

Agnieszka

2022-11-01

Testa liknande recept

Syltade kantareller med rosmarin
Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekta kroppkakor med svamp och hasselnötter
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Skinkstek i lergryta med svamp och smålök
Betyg 3.3 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Skogstoast med svamp, blåbärschutney och örtsallad
Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rullpannkaka à la oline
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rotselleririsotto med trattkantareller och brysselkål
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga