Torkade kantareller

Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Torkade kantareller

Njut av skogens guld långt efter att svampsäsongen är över! Förläng hållbarheten genom att torka trattkantareller eller kantareller och låt dem sedan sätta smak på allt från soppor till såser och mustiga grytor.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2021

Torkade kantareller

Ingredienser

ca 1 liter
3 l svamp (t ex trattkantareller)

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat

Kommentarer

Kan man sylta torkade trattkantareller efter blötläggning?

Carina

2023-10-28

Hej Carina! Vi är osäkra på om det blir bra så vi kan inte rekommendera det. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2023-11-08

Kantareller rekommenderas ej att torkas då de blir beska..

Victor

2023-10-08

Fungerar utmärkt. Mycket hållbart sätt att förvara svamp som håller sig väldigt länge. Bara att blötlägga i rikligt med vatten innan man ska använda svampen, så är den som nyplockad. Eller att smula som kryddad i maten.

Anna-cari

2022-07-29

Näringsvärde per liter

Näringsvärdet är beräknat per dl gula kantareller.
Energi92 KJ / 22 kCal
Fett0.3 g
Salt0 g
Kolhydrater2 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Svampsoppa med chipssmul
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pankofriterad svampkrokett med chorizo- och bönkräm
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grilled cheese med svamp
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamp och selleribiffar
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Älgstek med porter och svamp
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Syltade kantareller med rosmarin
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad