Trattkantarellsoppa

40
16 Klimatsmart
Trattkantarellsoppa

Hittade du många trattkantareller i skogen? Då kan du göra denna underbara trattkantarellsoppa till familjen. Svampsoppan blir krämig och matig tack vare tomatpuré, grädde och roquefortost som du rör ner före du servera soppan toppad med persilja.

Skriv ut
Trattkantarellsoppa

Ingredienser

4 portioner
3 1/2 dl
förvällda trattkantareller
2 msk
smör eller margarin
2 msk
vetemjöl
1 l
buljong
1 msk
tomatpuré
1 msk
roquefortost
1 dl
grädde
1 tsk
citronsaft
-
persilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

40

Kommentarer

Maria

2021-06-27

...dem innan de används. Man kan ha lite finhackad lök också.

Maria

2021-06-27

Använder torkade trattisar. Lägger dem i blöt och hackar d

Maritza

2021-03-11

Hej! Det stor inte hur mycket vatten det behövs!

Näringsvärde per portion

Energi 844 KJ / 202 kCal
Fett 17.8 g
Salt 2.55 g
Kolhydrater 6 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept