Hittade du många trattkantareller i skogen? Då kan du göra denna underbara trattkantarellsoppa till familjen. Svampsoppan blir krämig och matig tack vare tomatpuré, grädde och roquefortost som du rör ner före du servera soppan toppad med persilja.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
God kantarellsoppa! H
Nils
2023-09-28Jag mixade soppan slät och det blev kanongott. Sparade några stekta trattkantareller att ha överst. Lite parmesan i en skål bredvid, att strö över piggar alltid upp.
Mikael
2022-10-28Ljuvligt gjorde soppan på torkade trattkantareller. Blötlägg dom i en timma använd vattnet tillsammans med buljong ta gärna 2 klyftor vitlök Mixa eller som receptet klipp JonnyAndersson
Jonny
2022-06-20