Tagliatelle med rotselleri och vitlöksstekt svamp

Betyg 4.2 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Tagliatelle med rotselleri och vitlöksstekt svamp

En härligt gräddig sås av rotselleri, lök och grädde ger dig basen till denna snabblagade pasta. Toppa med valfri svamp kryddad med vitlök och chiliflakes.

Tagliatelle med rotselleri och vitlöksstekt svamp

Ingredienser

4 portioner
ca 400 g rotselleri
1 lök
2 msk olja
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
250 g valfri svamp (t ex champinjoner, kastanjechampinjoner, kantareller eller trattkantareller)
1 stor vitlöksklyfta
3 msk olivolja
1/2 tsk chiliflakes
4 port pasta (gärna tagliatelle)
1/2 kruka persilja

Till servering

riven parmesan
sallad

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.27 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott, skulle dock dubbla antalet champinjoner

Rodolfo

2024-11-13

Jag håller med Birgitta :-)

Bertil

2022-11-01

Toppen

Birgitta

2022-02-06

Testa liknande recept

Torkade kantareller
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svampsoppa med chipssmul
Betyg 2.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svamp och selleribiffar
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad rotsellerisoppa med svamp
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pankofriterad svampkrokett med chorizo- och bönkräm
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grilled cheese med svamp
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad