Spansk fisk
Pröva på läcker fisk med smak av Spanien. Med kustremsor mot Atlanten och Medelhavet så har Spanien en stor erfarenhet av att tillaga fisk på ett utsökt sätt. Vi har samlat flera goda och pålitliga recept på fiskrätter med spansk prägel.
Recept Visar 20 stycken
Amirs spanska pasta
Tonfisk med mojo rojo och papas arrugadas
Gurka med tapenade
Ugnsstekt kolja med saffrans-mojo rojo
Vardagspaella med lax, fänkål, chorizo och räkor
Tortilla med tonfisk och potatis
Boquerones
Getost med salsa verde
”Boqerones” på ansjovis
Pan Con Anchoa
Strömming i vitlöksvinäger (Boquerones en vinagre)
Torsk med rostad paprika, vitlök och chili
Marinerade oliver
Halstrad tonfisk med salsa romesco
Spansk pasta med räkor
Pintxos
Skaldjurspaella i långpanna
Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker
Torsksallad med apelsinsmak (Remjón)
Calamares i tomat- och vitlökssås (Calamares con salsa de tomates con ajo)