Denna skaldjurspaella i långpanna är en smakfull och inspirerande varmrätt. Bläckfisk, räkor och blåmusslor blir extra smakrika tack vare lagerblad, hummerfond och vitt vin. Saffran gör arborioriset extra gott och färgglatt.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2007
Läs noga ingrediensförteckningen på fonden. I övrigt är rätten fri från gluten, mjölk och äggfri.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hans
2020-08-29Ett mycket bra recept. Men hoppa inte över steget med musslorna. Musselskalen tillför buljongen mycket smak och rätten blir inte alls lika god utan.
Fredrik
2019-09-27Bättre än det mesta som serveras i Spanien! Smak av medelhavet!
Teresa
2015-02-12Enklare som sagt med frysta musslor om man har bråttom Men jag vill prova att göra det med spaguetti liknande en fideua.