Vardagspaella med lax, fänkål, chorizo och räkor

Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
1
Vardagspaella med lax, fänkål, chorizo och räkor

En härlig paella med fisk, kryddig korv och skalade räkor. Paellan får en indisk touch av garam masala och saffran. Tillsammans med räkor, fisk och chorizo blir detta en favoritpaella med underbar smak.

Vardagspaella med lax, fänkål, chorizo och räkor

Ingredienser

4 portioner
400 g  fryst lax och fryst alaska pollock
175 - 200 g  skalade räkor
1   stark chorizo eller annan kryddig korv
1   fänkål
2   vitlöksklyftor
150 g  frysta blomkålsbukett
3 msk  olivolja
3 dl  avorioris
1/2 g  saffran (1/2 g saffran motsvarar ett kuvert saffran)
2 tsk  paprikapulver
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
6 dl  vatten
1 1/2 tsk  salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Recept och bild från Findus i samarbete med Tina Nordström.

Tips

Kocken Tina Nordström tipsar ”One pot wonder - allt sker i samma gryta. Räkorna kan man skippa en vanlig onsdag. Ta lite extra korv istället!”

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat

Kommentar

Står inget om gara Marsala i receptet.

Gunilla

2022-01-30

Näringsvärde per portion

Energi2682 KJ / 640 kCal
Fett27 g
Salt4.5 g
Kolhydrater57 g
Protein40 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paella
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med chorizo och kyckling
Betyg 4.7 av 5.
173 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med kyckling och kungsräkor
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med kyckling, chorizo och timjan
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med vitlöksdipp
Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad chorizo med snabb paella
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga