Nyårsbuffé
Blir det en pangfest till nyår är en buffé ett bra alternativ till en sittande trerättersmiddag. Smårätter samsas på buffébordet med matiga sallader och stora fat nyårsmat som kan lagas i mängder. Här är våra recept till nyårsbuffén.
Recept Visar 330 stycken
Rådjurssadel
Hasselbackspotatis
Fläskfilé provencale
Bakad rotselleri i brynt smör
Dubbelmarinerad oxfilé
Potatisgratäng med parmesan och gruyère
Haricots verts med tranbärs- och apelsinsmör
Smördegssnittar
Bakad brie i bröd
Apelsinsallad med lingon och lufttorkad skinka
Limemarinerad torskrygg med mangoceviche
Jordärtskockschips med tryffeldipp
Vitlöksgratinerade musslor
Snittar med Västerbottensost och löjrom
Getostbollar med krispigt baconsmul
Gratinerade jordärtskockor
Grönkålspizza
Friterad halloumi
Små smördegspajer med lax och ricotta
Långbakad högrev med tomat- och vitlökssmör
Saffranspannacotta
Prosciuttoinbakad brie
Linschips med topping