Ostbricka

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Ostbricka

Finns det något festligare än en härlig ostbricka? Brie, hemmagjord färskost, Roquefort och en lagrad hårdost samsas på brickan tillsammans med kex och en ljuvlig marmelad. Bjud på detta när som helst, och det som är så bra med ost; det är det godaste som finns. 

Ostbricka

Ingredienser

6 portioner

Färskost

2 1/2 dl  filmjölk
3/4 dl  gräddfil
salt
svartpeppar

Förslag på smaksättning

2 msk  finhackade örter och 1/2 riven vitlöksklyfta (för 6 port)
1 msk  basilikapesto
1 msk  tapenade
1 tsk  finrivet citronskal några droppar citronsaft och 1 tsk rosmarin (för 6 port)
1 msk  tomatpesto

Förslag på ostar

ca 250 g  brieost camenbert, taleggio, St Albray eller liknande
ca 250 g  ädelost t ex Roquefort, St Agur, Kvibille ädel eller liknande
ca 250 g  lagrad hårdost t ex Appenzeller, Meja, comté eller liknande

Förslag på tillbehör

fikonmarmelad eller t ex tomat-, äpple- eller päronmarmelad (se länk i steg 5)
kex, knäckebröd, fröknäcke och/eller surdegsbröd (se länkar i steg 5).
grönsaker, stjälkselleri i stavar, rädisor, finhyvlad fänkål , rostade hasselnötter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi177 KJ / 42 kCal
Fett3 g
Salt0.7 g
Kolhydrater3 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inbakad brie
Betyg 3.3 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fylld brieost
Betyg 2.4 av 5.
107 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Björnbärstoast med brie och spenat
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Brie- och tomattårta till drinken
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga