Snittar med Västerbottensost och löjrom

Betyg 3.6 av 5.
174 personer har röstat
6
Snittar med Västerbottensost och löjrom

Detta recept på snittar med smördeg, Västerbottensost och löjrom är utmärkt att servera som plockmat till fest. Du gör snittarna av bland annat smördeg, ägg, crème fraiche, Västerbottensost, rödlök, gräddfil och löjrom. Lyxigt och utsökt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Snittar med Västerbottensost och löjrom

Ingredienser

6 portioner
1   rulle kyld smördeg (à 250 g)
3   ägg
2 dl  crème fraiche
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
200 g  riven Västerbottensost
1   liten rödlök
1 1/2 dl  gräddfil
80 g  löjrom stenbitsrom eller tångkaviar
1   ask smörgåskrasse (à 100 g)

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på smördegen. Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri gräddfil.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
174 personer har röstat

Kommentarer

Går det att förbereda själva smördegen , grädda osv och sedan frysa ned? Så kan jag ta fram och dekorera på dagen vi ska servera?

Olivia

2023-08-11

Hej Olivia! Ursäkta sent svar. Vi rekommenderar att göra allt samma dag som du ska servera snittarna för bästa resultat. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-06

Populär lätt och god förrätt! Lägger till lite räkor eller någon kräftstjärt.

Jonna

2023-02-25

Alltid när ”barnen” kommer hem, även barnbarnen älskar det!

Ann

2022-07-21

Näringsvärde per portion

Energi2123 KJ / 507 kCal
Fett39 g
Salt2.2 g
Kolhydrater19 g
Protein19 g

Testa liknande recept

Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Löjromspizza
Betyg 4.6 av 5.
70 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kavringkanapé med ren, löjrom och syltlök
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Västerbottensostpaj med kantareller och löjrom
Betyg 4.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ägghalvor med gräslöksmajonnäs och rom
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snurror med Västerbottensost och pistagnötter
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga