Potatisgratäng med parmesan och gruyère
4.9Världens godaste
Hemlagad potatisgratäng som toppas med smakrika ostar som gruyère och parmesan, det smakar riktigt gott. Lägg fräst schalottenlök i botten av grytan, fyll på med tunna potatisskivor i en vacker spiral, så imponerar du extra på dina gäster.
Gör så här
00:05:00
00:45:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2724 KJ / 652 kCal
Fett44 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein13 g
Testa liknande recept
- Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
- Lyxgratäng med skaldjur
- Gratinerad savoykål med parmesan
- Krämig potatisgratäng med jordärtskocka och parmesan
- Kyckling med zucchinigratäng
- Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor
Kommentarer
(9)C
Camilla
Hej, ni som gjort denna gratäng - vilken typ av potatis har ni använt?
ICA-köket
Hej Camilla! Om jag skulle göra gratängen så skulle jag göra den på fast potatis. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
A
Anna
Bästa gratängen - och snyggaste! Jag gjorde den här till nyårsafton till 10 personer. Jag fördelade gratängen i två formar. En stor (24 x 32 x 5 cm) och en mindre oval form. La ett antal lager potatis i snyggt mönster och måttade sen så att jag fick minst 2/3 vätska i den stora formen. Den stora formen fick sen lite extra vätska ändå och fick gå ytterligare 15 minuter i ugnen innan gratinering. Det blev så himla gott. Lagade den på dagen och värmde sen på kvällen.
I
Ingrid
Hej! Kan man förbereda gratängen, fram till gratineringen, dagen innan eller riskerar gratängen att skära sig vid uppvärmning? Mvh Ingrid
ICA-köket
Hej Ingrid! Jag tror precis som du säger att det finns risk att den skär sig när man värmer den dagen efter. Däremot kan du göra den i god tid samma dag och värma den innan servering. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
M
Marie
Låter såå smarrig! Jag vill göra den till jul som en vegetarisk Janssons - har du något tips på att använda ströbröd tillsammans med parmesanen?
D
David
Typ den godaste gratängen jag ätit. Gjorde för 8 personer. Tiden i ugnen fick jag öka med nästan det dubbla och jag gjorde den dagen innan jag skulle ha den det tror jag gjorde susen. Betyg 5 av 5
B
Bo
Måste provas till helgen den vanliga helgen 🇸🇪👍
P
Pernilla
Otroligt gott! Mycket krämig och skön smakkombination med osten. Denna gör vi definitivt igen!
A
Anna
Jag gör en variant på denna och kokar potatis med grädde och mjölk. Blir inte lika tjusig potatiskaka, men gott lite snabbare i ugnen. Supersmart att köra med folie och sen bränna av osten med grillen på slutet. Smask!
A
Agneta
Min fråga. Jag ska göra en potatisgratäng för 10 personer. Vilket är bäst?. Laga den i en stor ugnspanna med bara ett lager potatis eller en mindre ugnsfast glasform som rymmer för 10 personer men då blir det flera lager. Tacksam för förslag. Agnetha
ICA-köket
Hej Agneta! Den blir ju krämigare med flera lager potatis så vi rekommenderar att göra den i en ugnsform som rymmer 10 port eller göra den i 2 formar. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.