Hasselbackspotatis

250
38
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en riktig klassiker som passar till det mesta! Använd fast potatis och skär i tunna skivor, toppa med krispigt ströbröd eller ost som exempelvis parmesan, eller baka precis som den är med smör och salt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Hasselbackspotatis

Ingredienser

4 portioner
12
fasta potatisar (12 st motsvarar ca 800 g)
1/2 tsk
salt
25 g
smör
-
flingsalt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret till mjölkfritt margarin.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smöret till mjölkfritt margarin, byt osten till ströbröd. Detta leder till en 80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.Receptet uppdaterades sept 2020.

Gör så här

Tips

Toppa gärna potatisen med ströbröd eller riven ost.

Vad tyckte du om receptet?

250

Kommentarer

Johan

2021-07-24

Inget ströbröd på dem? Det har jag för mig att vi hade när jag växte upp...

Bo-inge

2021-05-26

Är så trött på det här med klimatanpassa mat hit o dit. Gör så o så, då blir klimatvärdet bättre. Jag äter o lagar min mat hur jag vill. Receptet var bra annars när jag gjorde som jag vill.

Christina

2021-04-30

Toppenrecept, och ett plus är tidtagaruret

Näringsvärde per portion

Energi 629 KJ / 150 kCal
Fett 7 g
Salt 1 g
Kolhydrater 19 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept