Hasselbackspotatis

217
34
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis är en riktig klassiker som passar till det mesta! Använd fast potatis och skär i tunna skivor, toppa med krispigt ströbröd eller ost som exempelvis parmesan, eller baka precis som den är med smör och salt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Hasselbackspotatis

Ingredienser

4 portioner
12
fasta potatisar (12 st motsvarar ca 800 g)
1/2 tsk
salt
25 g
smör
-
flingsalt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret till mjölkfritt margarin.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smöret till mjölkfritt margarin, byt osten till ströbröd. Detta leder till en 80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.Receptet uppdaterades sept 2020.

Gör så här

Tips

Toppa gärna potatisen med ströbröd eller riven ost.

Vad tyckte du om receptet?

217

Kommentarer

Susanne

2021-02-27

Bra gött

Signe

2021-02-19

Ja, ursäkta nu såg jag tips om ost och ströbröd. Men tidsangivelserna fortf otydliga!

Redaktionen ICAse

2021-02-22

Hej Signe! Potatisarna ska lagas i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter (se steg 4). Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Signe

2021-02-19

Förvirrande? Ofullständigt recept! Hur lång tid skall de vara i ugnen? Skall det vara ströbröd eller ost eller ingenting på? Vilka steg 1,2,3 refereras till i kommentarena?

Näringsvärde per portion

Energi 629 KJ / 150 kCal
Fett 7 g
Salt 1 g
Kolhydrater 19 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept