Avancerad nyårsmat
Recept Visar 124 stycken
Rökt paprikahollandaise med mandel och olivolja
Bearnaisesås med sambal badjak och koriander
Frasiga potatisrosor med färskost
Torskrygg med hummervelouté och variation på kål
Lammentrecôte stekt i timjan serverad med nötrostad blomkål och dillsmörsås
Lammkotletter med timjan och getostpudding
Pilgrimsmusslor med morotskräm och -sallad
Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
Casarecce med grönkålsharissa, mozzarella och pangrattato
Hummertoast
Sotad Rotselleri med getyoghurt, vattenkrasse och sikrom
Bouillabaisse med rouille
Räktartar med brödchips, dillolja och räkmajonnäs
Posset Brûlée med blodapelsin
Kolapaj med nötter
Pavlova med lemoncurd
Fiskgratäng med hummer
Laxpaté
Choklad- och kaffemoussetårta på browniebotten
Bakad blomkål med parmesansås och citronpesto
Timjanbakad karré med Café de Paris-sås, friterad lök och potatispuré
Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp
Beef Wellington