Frasiga potatisrosor med färskost

Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Frasiga potatisrosor med färskost

Potatis och smördeg i en sällsynt lyckad kombination och presentation där läckert rosaröd cecile blir kronan på verket. Baka in potatisskivor i smördegen tillsammans med färskost och rulla till tjusiga ”rosor”. Imponerar garanterat på gästerna!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Frasiga potatisrosor med färskost

Ingredienser

4 portioner
400 g halvtinade smördegsplattor (4 stycken plattor)
350 g rödskalig potatis (gärna stor cecile)
1 1/2 dl färskost
rapsolja (till formen)
salt
svartpeppar

Gör så här

00:40:00
00:10:00
Näringsberäkningen är per potatisros utan tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat

Kommentarer

Hur länge kan man förbereda potatisen i förväg

Maria

2023-12-31

-- smakligt kan det vara: gott

Fessahaye

2016-12-27

Menar ni verkligen att en enda potatisros utan tillbehör är 852 kcal?? Då är det ju bättre att äta en halv pizza. Sen hade det varit bra med några kompletterande bilder, så att man förstår vad ni menar till exempel med att lägga omlott med en cm mellanrum och hur man rullar ihop som en ros.

Jessica

2016-11-07

Näringsvärde per portion

Energi2435 KJ / 852 kCal
Fett40 g
Salt1.1 g
Kolhydrater47 g
Protein9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sardellsnurror
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Smördegsbakelser med mascarponekräm och bär
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Piroger med fetaost och spenat
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Söt dröm med pistagekräm
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Frasiga rabarberbakelser
Betyg 3.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad