Rimmad oxbringa med sötpotatis

Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Rimmad oxbringa med sötpotatis

Det här receptet på rimmad oxbringa med sötpotatis är en riktig höjdare! Tar lite tid att tillaga men du får ett mört och saftigt kött och tillbehören karamelliserad potatis, rödbetsrelish och frasiga lökringar är helt magiska. En riktig festrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1998

Rimmad oxbringa med sötpotatis

Ingredienser

4 portioner
800 g rimmad oxbringa
fondgrönsaker (skivad lök, morot, lagerblad, pepparkorn)
2 färska rödbetor
2 msk färskriven pepparrot
800 g sötpotatis
2 dl socker
2 1/2 dl vatten
1 msk citronsaft
1 tsk malen kanel
1 stor gul lök
3 msk majsstärkelse
2 dl olja
salt
peppar
lättkokta skärbönor (eller gröna bönor)

Gör så här

01:00:00
01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.12 personer har röstat

Kommentar

Makalöst gott.

Christer

2003-09-30

Testa liknande recept

Oxbringa med bukettblomkål
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad hel sötpotatis
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Oxbringa med ljummen morotsvinägrette
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad sötpotatis
Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ bowl med rostad sötpotatis
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Foliebakad sötpotatis
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad