Dajaj Mahshi – Fylld kyckling

Name: Dajaj Mahshi – Fylld kyckling
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 3 dl rundkornigt ris; 3 dl långkornigt ris; 2 gula lökar; 1 dl rapsolja; 500 g nötfärs; 3 msk 7 kryddor; salt; svartpeppar; 3 kycklingar (à 1,3 kg); 1 dl matlagningsyoghurt; 1/2 dl tomatpuré; 2 kanelstänger; 2 lagerblad; 1/2 dl rosenvatten; 2 dl vatten; 1 1/2 dl skalad hel mandel; 1 dl pinjenötter

Över 60 min 17 ingredienser Avancerad

Om du gillar fylld kyckling – testa Dajaj mahshi! Kycklingen fylls med ris och nötfärsblandning, penslas med kryddyoghurt och ugnsbakas ihop med kanelstänger, lagerblad och rosenvatten. Inte helt lätt, men klart värt besväret!

Ingredienser

10 portioner

3 dl rundkornigt ris

3 dl långkornigt ris

2 gula lökar

1 dl rapsolja

500 g nötfärs

3 msk 7 kryddor

salt

svartpeppar

3 kycklingar (à 1,3 kg)

1 dl matlagningsyoghurt

1/2 dl tomatpuré

2 kanelstänger

2 lagerblad

1/2 dl rosenvatten

2 dl vatten

1 1/2 dl skalad hel mandel

1 dl pinjenötter

För alla

Kommentarer

Energi3896 KJ / 932 kCal

Fett53 g

Salt1.15 g

Kolhydrater44 g

Protein69 g

Testa liknande recept

Basbousa - mannagrynskaka

Somrig pavlova med jordgubbar och rosor

Baklava med pistage och kardemumma

Rispilaff med kyckling

Maqlobeh – Arabisk risrätt med lammkött

Kabsa - lamm och ris med kryddor från Mellanöstern

Lördagsmiddag Lördagsmat Festmiddag Kyckling nyår Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Barnvänliga Ramadan recept

Dajaj Mahshi – Fylld kyckling

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept