Aubergine
Aubergine kallas också äggplanta och har en vacker mörkviolett färg. Auberginens milda smak är god att smaksätta med kraftiga kryddor, och passar bra till vegetariska biffar, lasagne och i den lena aubergineröran baba ganoush. Här finns alla våra auberginerecept.
Recept Visar 275 stycken
Baba ganoush – Aubergineröra
Ugnsbakad aubergine med koriandersalsa och fetaost
Zucchini- och auberginelasagne
Ostgratinerad aubergine med avokadokräm
Rostad aubergine
Pasta med tomatsås och rostad aubergine
Aubergineröra
Tempurafriterad aubergine
Grillad lax med medelhavsgrönsaker i dill
Aubergine- och kycklingkorvgryta
Rökt aubergine-slider
Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
Grillad aubergine med vitlök- och citronglaze
Saffransbulgur, bakad aubergine och myntayoghurt
Ratatouille med bakad halloumi
Rostad ratatouille med halloumi
Sydfransk lammlasagne
Bucatini med auberginesås och tomatsallad
Ratatouille med grön couscous och hummus
Linssoppa med aubergine och ajvar
Rostade grönsaker
Ugnsbakad aubergine med chermoula
Moussaka med mozzarella och zucchinisallad