Aubergine
Aubergine kallas också äggplanta och har en vacker mörkviolett färg. Auberginens milda smak är god att smaksätta med kraftiga kryddor, och passar bra till vegetariska biffar, lasagne och i den lena aubergineröran baba ganoush. Här finns alla våra auberginerecept.
Recept Visar 275 stycken
Baba ganoush – Aubergineröra
Ugnsbakad aubergine med koriandersalsa och fetaost
Zucchini- och auberginelasagne
Ostgratinerad aubergine med avokadokräm
Rostad aubergine
Pasta med tomatsås och rostad aubergine
Aubergineröra
Koreansk auberginesallad
Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Baba ganoush med pumpakärnor
Grillade grönsaksspett med sting
Grillade lammracks med caponata och getostcrème
Aubergine- och halloumiburgare med salsa och grillat tortillabröd
Kryddiga färsspett med citronmarinerad aubergine
Kotlett med svål med aubergineyoghurt
Burgare i pitabröd med aubergineröra och grillad zucchini
Tempurafriterad aubergine
Grillad lax med medelhavsgrönsaker i dill
Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
Grillad aubergine med vitlök- och citronglaze
Saffransbulgur, bakad aubergine och myntayoghurt
Ugnsbakad ratatouille med salvia och citron
Sydfransk lammlasagne