Ratatouillekyckling

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Ratatouillekyckling

Du gör den här ratatouillerätten underbart smakrik när du låter grönsaker som paprika, aubergine, oliver och zucchini få kokas länge tillsammans med timjan, rosmarin och vitlök. Kycklingen tillsammans med grönsakerna och pasta är förträffligt gott.

Ratatouillekyckling

Ingredienser

8 portioner
2   kycklingar (à ca 1,3 kg)
2 msk  olja
2 tsk  salt
1/2 tsk  grovmalen svartpeppar
1   burk krossade tomater (à 400 g)
2 dl  hönsbuljong (tärning + vatten)
2   gula lökar
4   vitlöksklyftor
1   squash
1   aubergine
1   grön paprika
1   gul paprika
1   röd paprika
2 tsk  timjan
2 tsk  rosmarin
20   svarta oliver

Gör så här

Tips

Vid tidsbrist:
Stek 2 påsar djupfrysta ratatouillegrönsaker (à 400 g) i en stekpanna enligt förpackningens anvisning. Häll över 1 burk krossade tomater (à 400 g) och krydda med 3 pressade vitlöksklyftor. Lägg i 2 färdiggrillade kycklingar styckade i 8 bitar vardera och låt puttra under lock ca 10 min. (Tipset är avsett för 8 port.)

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Ugnsratatouille med bakat ägg
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Höstratatouille med svamp
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönsaksröra med kryddiga köttbullar
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad ratatouille med salvia och citron
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 60 min att tillaga