Vad kan man göra med plommon?

Gott!

Har du mycket plommon hemma och undrar vad du ska laga med dem? Här hittar du massor av goda tips!

Tag tillvara på dina plommon

Härligt att du har så mycket plommon! Här kommer några idéer! Antingen kan du laga något som konserverar plommonen - som sylt, saft eller marmelad. Eller så njuter du av dem direkt i goda efterrätter och pajer.

Kan man frysa in plommon?

Ja, plommon kan du frysa in. Det kan du göra på olika sätt.

Frys in plommonen hela, med skal och kärnor kvar.
Halvera plommonen och ta bort kärnan innan du fryser in dem.
Koka kompott, sylt eller liknande på plommonen och frys in.

Kom ihåg att plommonen som du lägger i frysen ska vara rena, fina och fasta - inte mjuka eller skadade. Då håller de bäst!

Laga med plommon - smakkompisar

Smaker som funkar med plommon, som kanske sätter igång inspirationen!

Mandel
Vanilj
Mynta
Rosmarin
Lakrits eller anis
Ingefära
Kanel och kardemumma

Recept med plommon

Plommonmarmelad
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Plommon hör sensommaren till, förläng säsongen och smaken av sommar genom att koka en god plommonmarmelad. Himmelskt på rostad frukostmacka, scones och till ostbrickan.
Plommonmarmelad
Cobbler med plommon och mynta
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Cobbler är en fruktpaj och består av en fyllning med frukt eller bär som täcks av deg. Här har vi låtit söta plommon och fräsch mynta stå för smaksättningen i denna amerikanska klassiker.
Cobbler med plommon och mynta
Knäckig plommonpaj
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Här har du en enkel paj med en härlig smultopping – perfekt som efterrätt! Plommonpajen fylls med saftiga plommon smaksatta med kardemumma och toppas med ett knäckigt lager av havregryn, mandelmjöl och sirap. En dessert som blir extra god med vaniljvisp, glass eller vispad grädde vid sidan av.
Knäckig plommonpaj
Plommonkaka
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Saftig plommonkaka med hasselnötter och citron som du kan servera både ljummen och kall. Den mjuka kakan med plommon i är lika god till fikastunden eller som efterrätt.
Plommonkaka
Plommonpaj med mandel
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Låt plommonen ta ut sin rätt i denna krämiga plommonpaj med mandel som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Dekorera kakan med florsocker, servera med lättvispad grädde och njut!
Plommonpaj med mandel
Vaniljbakade plommon med mascarponekräm
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
En elegant dessert i all sin enkelhet där vaniljbakade plommon serveras med en krämig och syrlig mascarponekräm smaksatt med citron. En perfekt avslutning på middagen!
Vaniljbakade plommon med mascarponekräm
Plommonsaft
Betyg 4.4 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Söt och god plommonsaft på enbart plommon, socker och vatten. Att koka saft är ett enkelt och trevligt sätt att ta hand om det överflöd av plommon som kan uppstå i slutet av sommaren. Plommonsaften är lite elegantare, och är populär bland både vuxna och barn.
Plommonsaft
Plommonsylt med kanel
Betyg 4.1 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Ta tillvara årets plommonskörd och koka din egen plommonsylt. Gott i såväl frukostfilen som till ostbrickan. Hel kanelstång blir en fin smakkompis. Var noga med att förvara den färdiga sylten på väl rengjorda burkar, då håller den som allra bäst.
Plommonsylt med kanel
Plommonchutney med ingefära och chili
Betyg 4.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Den här plommonchutneyn passar perfekt till höstens långkok och söndagsstekar, men även på scones. Rödlök bidrar med fin färg utöver plommonens egen, medan chili och ingefära stingar till smaken. En chutney som är lika god ljummen och kall.
Plommonchutney med ingefära och chili
Plommon- och mandelgalette
Betyg 3.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Säsongens färska plommon lär inte bli ledsna om du använder dem i en galette med franska förtecken. Skär plommonen i skivor och lägg i ett snyggt mönster över själva degen, ovanpå ett lager riven mandelmassa. Grädda gyllene och bjud med vaniljglass!
Plommon- och mandelgalette
Kryddiga plommon med honung och mandel
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Ta till vara på höstens skörd i en både söt och kryddig dessert. De ugnsbakade plommonen är ljuvliga i all sin enkelhet och kanelen och ingefäran adderar en rund och fin smak. Flagad mandel bidrar med gott crunch.
Kryddiga plommon med honung och mandel
Vaniljkokta plommon med myntagrädde
Betyg 3.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Plommonen får ligga i en lag med vin, lime och vanilj. Med en klick frisk grädde med mynta blir de förföriskt goda. Kan förberedas flera dagar i förväg, se till att ha de övertäckta i kylen bara.
Vaniljkokta plommon med myntagrädde