Plommonpaj med mandel

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
5
Plommonpaj med mandel

Låt plommonen ta ut sin rätt i denna krämiga plommonpaj med mandel som är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Dekorera kakan med florsocker, servera med lättvispad grädde och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Plommonpaj med mandel

Ingredienser

8-10 bitar
200 g  kallt smör
4 dl  vetemjöl
3 msk  florsocker
3 msk  kallt vatten

Fyllning

300 g  mandelmjöl (300 g motsvarar ca 6 dl)
3   finrivna bittermandlar
3 dl  strösocker
3   ägg
250 g  rumsvarmt smör
1 dl  vetemjöl
5   plommon

Till servering

lättvispad grädde

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat på 8 bitar exkl serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Mäktig, men underbar!

Marie

2023-09-09

Alldeles för mycket smör måste hag säga. Sen nästa gång kommer jag inte hara ha plommon på toppen, uran tänker att dela o lägga de inne i fyllningen för att alla ska kunna äta plommon

Nazanin

2022-11-06

Fantastiskt god men mäktig Tog lite mindre smör i fyllningen o egna persikor Den blir lite lös men det gör inget

Elisabeth

2022-08-24

Näringsvärde per portion

Energi4004 KJ / 957 kCal
Fett69 g
Salt0.8 g
Kolhydrater69 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Plommon- och mandelgalette
Betyg 3.5 av 5.
53 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddiga plommon med honung och mandel
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk plommonkaka
Betyg 2.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Äppel- och plommonkompott
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mandelmusslor
Betyg 4.6 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mandelkaka med bär
Betyg 4.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga