Plommonmarmelad

Betyg 4.4 av 5.33 personer har röstat
Plommonmarmelad
Över 60 min3 ingredienser Medel

Plommon hör sensommaren till, förläng säsongen och smaken av sommar genom att koka en god plommonmarmelad. Himmelskt på rostad frukostmacka, scones och till ostbrickan.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Plommonmarmelad

Ingredienser

ca 2 liter
1 kg plommon
1/2 dl vatten
1 kg syltsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka marmelad.
00:05:00
00:10:00
Förvara oöppnade burkar mörkt och gärna svalt.

Titta, lukta och smaka: så länge kokningen och inläggningen har gjorts enligt beprövat recept och inget mögel bildats går produkterna bra att äta.

Marmelad som har kokats med mindre än 500 g socker per kilo bär eller frukt bör frysas in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(29)

  • Gunilla

    Lite i sötaste laget.

    0 svar

  • Barbro

    Provsmakade som tur var efter att ha hällt i 1 kg socker till 2,5 kg plommon. Behövdes absolut inte mer socker och marmeladen blev ändå fast o fin!

    2 gillar
    0 svar

  • Johan

    Jag läser andra recept där sylten ska koka i 1 timme. Vad blir skillnaden?

    3 gillar
    0 svar

  • Henrik

    Kan man koka plommonen som de är och plocka ur kärnorna efteråt?

    4 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Henrik! Ja, det går bra att göra så också! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Malin

    Bra konsistens, men alldeles för söt tycker jag. Skulle nog räcka med halva mängden socker.

    3 gillar
    0 svar

  • Mats

    Jag lägger till ljuice och skal från en halv citron. Blir gott

    0 svar

  • Pia

    Jag tog 5 tsk röd melantin som jag först rörde ihop med 3 msk strösocker. Sedan vispade jag lätt under tiden jag tillsatte det. Blir ganska fast som jag tycker marmelad skall vara, lösare så är det sylt, smak sak. Fyllde burkarna med den varma marmeladen. Burkarna hade jag diskat i maskin sedan satt i ugnen, 125 grader i 15 min. Viktigt ta inte på insidan av lock/ burk . På med locket och sätta dem i vatten så ploppar locket efter en stund när det fått vaccum.

    5 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Pia! Vilket detektiv jobb du har gjort! Vi har kokat om marmeladen och ändrat till syltsocker istället för att det ska bli enklare att få till den. Hälsningar Niclas

    1 gillar

  • Pia

    Fortsättning: Röd melatin däremot tillsätter man sist och kan inte kok förmätet efter det satts till för då kokar geleringen sönder. Det är helt andra mängder så det går inte bara att byta ut rakt över mängd mässigt. Mvh Pia

    1 gillar
    0 svar

  • Pia

    Hej! Det står att man skall använda gul melatin och man skall tillsätta det i slutet. Jag har precis varit och handlat gul melatin. Och på paketet står det att man måste tillsätta gul melatin innan sockret för annars gelerar det inte. Ni måste ha skrivit fel sorts melatin på receptet. Mvh Pia

    0 svar

  • Ulla-britt

    Låter bra.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Plommonsaft
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbssylt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hjortronsylt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Körsbärssylt
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Drottningsylt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grön tomatmarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PlommonHöst - recept på höstmatHöstgrytaScones med havregrynPlommonsyltHemmagjord sylt