Vaniljkokta plommon med myntagrädde

Name: Vaniljkokta plommon med myntagrädde
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 vaniljstång; 2 dl vatten; 2 dl strösocker; 2 dl vitt vin eller matlagningsvin; 2 lime finrivet skal och juice; 8 plommon (à ca 60 g); 2 dl vispgrädde; 1 msk finhackad mynta

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Plommonen får ligga i en lag med vin, lime och vanilj. Med en klick frisk grädde med mynta blir de förföriskt goda. Kan förberedas flera dagar i förväg, se till att ha de övertäckta i kylen bara.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Ingredienser

4 portioner

Lag

1 vaniljstång

2 dl vatten

2 dl strösocker

2 dl vitt vin eller matlagningsvin

2 lime finrivet skal och juice

8 plommon (à ca 60 g)

2 dl vispgrädde

1 msk finhackad mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lag: Skär ett snitt i vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Tvätta och riv yttersta skalet på limen. Pressa ur juicen.

Blanda vatten, socker, vin, limejuice, vaniljstång och frön i en kastrull. Koka upp och koka lagen ca 5 minuter.

00:05:00

Dela och kärna ur plommonen. Lägg dem i lagen och koka sakta i 2-3 minuter. Låt plommonen kallna i lagen och stå ca 8 timmar. Vänd i limeskalet i plommonen.

00:02:00

08:00:00

Vispa grädden löst. Hacka myntan och vänd ner i grädden.

Servera plommonen med vispad grädde, garnera gärna med myntablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2312 KJ / 553 kCal

Fett20 g

Salt0.04 g

Kolhydrater76 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Plommon i amaretto
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommon i amaretto

Vaniljbakade plommon med mascarponekräm
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En form och en assiett med bakade plommon och en klick mascarponekräm.

Plommon i portvin
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommon i portvin

Plommonsoppa med kardemummapannacotta
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommonsoppa med kardemummapannacotta

Varm chokladbakelse med vaniljkokta plommon
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm chokladbakelse med vaniljkokta plommon

Inkokta plommon i kanel och apelsin
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokta plommon i kanel och apelsin

Crème brûlée Julsill Inlagd päron Hallonparfait Glutenfri pannacotta Dessert grädde

Vaniljkokta plommon med myntagrädde

Ingredienser

Lag

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept