Kryddiga plommon med honung och mandel

Name: Kryddiga plommon med honung och mandel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g plommon; 1 dl flagad mandel; 1 tsk malen kanel; 1 tsk malen ingefära; 1/2 dl flytande honung; vaniljglass eller turkisk yoghurt

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Ta till vara på höstens skörd i en både söt och kryddig dessert. De ugnsbakade plommonen är ljuvliga i all sin enkelhet och kanelen och ingefäran adderar en rund och fin smak. Flagad mandel bidrar med gott crunch.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

4 portioner

500 g plommon

1 dl flagad mandel

1 tsk malen kanel

1 tsk malen ingefära

1/2 dl flytande honung

Till servering

vaniljglass eller turkisk yoghurt

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skölj, kärna ur och halvera plommonen. Lägg i en ugnsform.

Rör ihop mandel, kanel, ingefära och honung. Fördela på plommonen.

Baka i mitten av ugnen 20–35 minuter. (Beroende på plommonens storlek och fasthet.)

Till servering: Servera plommonen ljumna med vaniljglass eller en klick grekisk yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st av mina plommon är mer lämpligt som en portion. Varför inte skriva ungefärlig vikt istället för antal?

Elisabet

2024-08-17

Hej Elisabeth! Helt sant! Vi har nu uppdaterat receptet med vikt istället! Tack för kommentaren! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-08-21

Hej Låter väldigt gott, men jag undra, ska det bara vara 6 st plommon till 4 personer???

Marianne

2023-09-12

Hej Marianne! Ja, det stämmer, det ska vara 6 st plommon till 4 portioner, dvs 1 1/2 plommon per person. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-12

Otroligt gott! Jag hällde i lite vaniljsocker och en tsk kardemumma i smeten också. Serverade med glass och lite vispgrädde. Succé här hemma. Nästa gång gör jag i portionsformar.

Carola

2022-08-14

Energi1091 KJ / 260 kCal

Fett13 g

Salt0.05 g

Kolhydrater30 g

Protein5 g