Toppentips!

Goda saker som passar till smashed potatoes

Letar du också som en galning efter sätt att kunna äta smashed potatoes så ofta som möjligt? Då har du kommit rätt! Här tipsar vi om riktigt goda tillbehör till krossad potatis, som det också kallas, så att du enkelt kan variera ditt ätande.
Psst! Visst har du testat vårt otroligt populära recept på smashed potatoes?

Text: Emma Langlet Vessman

Vad är smashed potatoes?

Smashed potatoes är en riktigt krispig och god variant på potatis i ugn. Du smashar potatisen genom att trycka ut kokad potatis på en plåt och toppa med olja, smör och kryddor, lite riven ost är också gott på om du är på det humöret, och gratinera i ugnen. 

Såser som passar till smashed potatoes

  • Rostad potatis med blue cheese dressing

    Blue cheese-dressing och sriracha

    Betyg 4.6 av 5.
    17 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Rör ihop en enkel sås på ädelost och crème fraiche som du ringlar över dina smashed potatoes. Toppa alltihop med färsk jalapeño, srirachasås och selleri. Så otroligt gott med kombinationen krispig potatis, smakrik ädelostdressing och hetta från sriracha och jalapeño. 

    Rostad potatis med blue cheese dressing
  • Örtdressing

    Örtdressing

    Betyg 4.8 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    En smakrik örtdressing på persilja, dill och vitlök lyfter verkligen din krossade potatis till en ny nivå. Ett tips är att även servera kyckling eller fisk till, så gott! 

    Örtdressing
  • Fetaostsås

    Fetaostsås

    Betyg 4 av 5.
    18 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Varför är fetaostsås så gott till typ ALLT?! 

    Fetaostsås
  • Krossad potatis med parmesan och dragonkräm

    Krossad potatis med parmesan och dragonkräm

    Betyg 4.5 av 5.
    13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Att toppa din krispiga med denna drömgoda dragonkräm och finriven parmesan är alltid en bra idé. Och ja, absolut en liten flirt med klassikern pommes och bea.

    Krossad potatis med parmesan och dragonkräm
  • Romescosås med gräddfil

    Romescosås med gräddfil

    Betyg 4.4 av 5.
    25 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Romescosås med rostad paprika, vitlök och mandel, en riktig klassiker och mångas absoluta såsfavorit. Vilken tur att den är himla god till smashed potatoes då! 

    Romescosås med gräddfil

Kött till smashed potatoes

  • Fläskytterfilé i ugn

    Fläskytterfilé i ugn

    Betyg 4.7 av 5.
    228 personer har röstat
    Receptet har 73 kommentarer.

    En riktigt saftig fläskyttefilé gifter sig finfint med den krispiga potatisen. En god sås och en klassisk tomatsallad till det så är du hemma!

    Fläskytterfilé i ugn
  • Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

    Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

    Betyg 4.7 av 5.
    170 personer har röstat
    Receptet har 48 kommentarer.

    Den här kycklingen går inte av för hackor! Fylld med ett kryddsmör med sardeller, rosmarin och citron sprider den otrolig doft i köket. Smaklig spis!

    Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör
  • Biff tagliata

    Biff tagliata

    Betyg 4.6 av 5.
    45 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Många äter den italienska klassikern biff tagliata utan potatis till, men alltså det är ju faktiskt väldigt gott med lite krispig potatis på sidan...

    Biff tagliata
  • Örtstekt lammstek med krossad rostad potatis och rosmarinaioli

    Lammstek med rosmarinaioli

    Betyg 4.7 av 5.
    16 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer.

    Denna kombination blir snabbt en favorit! Laga en örtig lammstek till din smashade potatis och servera tillsammans med sparris, haricots verts och rosmarinaioli. Nomnomnom!

    Örtstekt lammstek med krossad rostad potatis och rosmarinaioli

Fler goda tillbehör till smashed potatoes

  • Grillad hel halloumi

    Grillad hel halloumi

    Betyg 3 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    En grillad, vitlöksmarinerad halloumi sitter sällan fel. Den här helgrillade är dessutom lite enklare att hantera på grillen, hurra!

    Grillad hel halloumi
  • Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

    Tonfiskröra med curry

    Betyg 4.3 av 5.
    36 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    En superenkel men framförallt SUPERGOD tonfiskröra med curry och äpple. Otippat god till smashed potatoes, prova själv så får du se!

    Rostad potatis med tonfisk- och currykräm
  • Grillad lax med rosépeppar, krossad potatis och kapris

    Grillad lax med rosépeppar

    Betyg 4.5 av 5.
    19 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Grillad lax med en rub av rosépeppar som du serverar tillsammans med ugnsrostad, krossad potatis med gräddfil, kapris och hackad gräslök. Sommar på en tallrik!

    Grillad lax med rosépeppar, krossad potatis och kapris
  • Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

    Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

    Betyg 4.8 av 5.
    32 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Krispigt bacon, grillad sparris och finriven parmesan är en riktig höjdare. Och ja, självklart blir denna sallad extra god om du gör en plåt smashed potatoes till!

    Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

Artiklar (1266)

Tänk utanför gratängformen!

Goda potatisgratänger

Här bjuder vi på recept på några riktigt goda och festliga varianter av potatisgratäng.

Guide

Allt om potatis

Följ med på en fördjupning i den älskade knölens värld och frossa i härliga och goda recept med potatis i fokus.

Matskola

Fritera

Lär dig fritera pommes frites med videon från vår matskola.

Välkommen vardag!

Vardagsrätter med potatis

Förbered veckan som kommer med ett storkok potatis och du har mat för minst tre dagar.