Fläskytterfilé i ugn

Lagar du fläskytterfiléen i ugnen blir den precis så saftig och god som en fläskytterfilé ska bli. Pröva gärna någon av kryddningarna i tipsen.

Gör så här
01:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1072 KJ / 256 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater0 g
Protein30 g
Testa liknande recept
- Kryddmarinerad fläskytterfilé
- Fläskytterfilé med brysselkål
- Fläskytterfilé med avokadobea
- Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
- Fläskytterfilé i sockerkaksform
- Fläskytterfilé i hoisinsås
Kommentarer
104 stMaria
Sänk gärna temperaturen till 125- 130 gr och kör längre i ugnen då blir den jätte saftig och så mör att den smälter i munnen. Jag försteker aldrig,lägger bara in den antingen marinerad eller insmord i olja och div kryddor. Severar med tex kantarell eller gräddsås,buljongkokt potatis o morötter. En klick gele till så är det husmanskost de luxe :)
Susanne
Kan man djupfrysa den tillagad och skivad?
ICA-köket
Hej Susanne! Det går bra att frysa den, helst i bit så håller den sig saftigare. Hälsningar Niclas
Hanna
I min ugn går detta mycket fortare än vad som anges i receptet. Har termometer i. Vad kan det bero på?
ICA-köket
Hej Hanna! Det är lite svårt med att ange exakta ugnstider i recept så de flesta ugnar är lite olika i temperaturen. Man får "lära känna" sin egen ugn, så vet man på ett ungefär om den är varmare eller svalare än det man ställt termostaten på. Vänliga hälsningar Leif
Marita
Supergod
Wenche
Den blev så saftig och fin det var jättegott
Rolf
Jag fick ingen färg på den, men den blev saftig och god.
Jan
Enkelt och gott. Gjorde en sås på stekskyn mm.
Camilla
Med en supergod marinad jag hittade nån annanstans: 2 msk olivolja 1/2 citron, pressad saft vitlöksklyftor, finrivna 2 msk kinesisk soja 2 msk riven färsk ingefära 1 msk honung 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
Siv
Man kan alltid lita på era recept.
Sylvia
Fint tack