Fläskytterfilé i ugn

Betyg 4.7 av 5.
169 personer har röstat
49
Fläskytterfilé i ugn

Lagar du fläskytterfiléen i ugnen blir den precis så saftig och god som en fläskytterfilé ska bli. Pröva gärna någon av kryddningarna i tipsen.

Fläskytterfilé i ugn

Ingredienser

8 portioner
ca 1200 g  fläskytterfilé
2 msk  rapsolja
2 msk  smör
salt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Tips 1: Krossa 2 vitlöksklyftor och lägg i stekpannan när fläskytterfilén bryns.
Tips 2: Gnid in den brynta fläskytterfilén med hackad färsk timjan eller rosmarin (det går bra med torkade kryddor också).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
169 personer har röstat

Kommentarer

Bra grundrecept! Såg en kommentar om varför man ska använda både smör och olja vid stekning? - Detta är dels för att smöret inte ska brännas vid när man steker på så hög värme. Smöret ger smak och lägger sig som en skyddande barriär runt köttet och gör det därför möjligt med olja att få en fin stekyta utan att köttsaften rinner ut och gör köttet torrt. Så om man vill ha ett saftigt kött med fin yta är smör&olja ett måste. Funkar även att byta ut smöret mot majonäs. Happy cooking! 👩🏼‍🍳

Emelie

2024-05-21

Jättebra recept och enkelt och gott

Gunnel

2024-05-12

Kanongott!

Christina

2024-05-03

Näringsvärde per portion

Energi1072 KJ / 256 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater0 g
Protein30 g

Testa liknande recept

Kryddmarinerad fläskytterfilé
Betyg 3.2 av 5.
330 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vårkyckling med krämig kålrabbi och hasselnötter
Betyg 3.4 av 5.
100 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskytterfilé i sockerkaksform
Betyg 4.7 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskytterfilé med avokadobea
Betyg 4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga