Rostad potatis med blue cheese dressing

Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
3
Rostad potatis med blue cheese dressing

Att trycka till den kokta potatisen med en gaffel innan du rostar den kommer ta den till krispigare höjder. Toppa den ugnsrostade potatisen med ädelostkräm, selleri, jalapeño och het sriracha och servera som finger food, tillbehör eller på buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023

Rostad potatis med blue cheese dressing

Ingredienser

4-6 port

Potatis

900 g  små fasta potatisar
2 - 3 msk  rapsolja
1/2 tsk  salt

Topping

1 1/2 dl  crème fraiche
70 g  ädelost
2   selleristjälkar
1   färsk jalapeño
1/2 dl  finskuren gräslök
srirachasås

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Osten kan innehålla löpe.
Näringsvärdet är beräknat på 4 port.

Gör så här

Tips

Har du naturell yoghurt eller gräddfil hemma? Använd det istället för crème fraiche.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!

Åsa

2024-02-26

Enkelt. Mycket gott! Och snyggt. Vi hade kalkonbacon till.

Irina

2023-11-10

Kompletterade med stekt svamp och lufttorkad skinka. Gott.

Andréa

2023-05-27

Näringsvärde per portion

Energi1911 KJ / 457 kCal
Fett29 g
Salt1.4 g
Kolhydrater40 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Ädel köttfärspaj
Betyg 2.7 av 5.
34 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ädelost med äppelinkokta russin
Betyg 2.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelostfyllda dadlar
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pepparkakswhoopie
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ost- och pepparkaksstubbe
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga