Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

Betyg 4.8 av 5.
32 personer har röstat
4
Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

Tänk dig den gyllene kombinationen av grillad sparris och saltkrispiga bacontärningar. Sedan lägger du till finriven parmesanost, schalottenlök och en frisk dressing med smak av färsk persilja och citron. En given favorit på buffébordet!

Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

Ingredienser

4 portioner

Vinägrett

2   schalottenlökar
skal av 1   citron
2 msk  färskpressad citronsaft
1   kruka persilja
5 msk  olivolja
salt
svartpeppar

Sparris och bacon

500 g  grön sparris
olja (till sparrisen)
350 g  skivat grillbacon

Till garnering

100 g  parmesan
bladpersilja

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten och laktos.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Jag la till lite överbliven färskpotatis som jag grillade tillsammans med sparrisen! Fantastiskt smaskigt

Annsofie

2024-06-22

Fantastiskt gott. Jag utökade med sallad, grön paprika och småtomater. Lite nötter och frön i dressingen för att få till lite mer krisp. Serverade surdegsbröd med citronolja och flingsalt till.

Britta

2023-04-27

*favoritsallad

Mia

2018-07-03

Näringsvärde per portion

Energi2631 KJ / 628 kCal
Fett56 g
Salt3.3 g
Kolhydrater6 g
Protein26 g

Testa liknande recept

Macka med grillbacon, krämig brie och tomat
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesan & vitlöksröra
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Marängbotten
Betyg 4.3 av 5.
85 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad ytterfilé med citronsmakande potatissallad
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad kryddig korv med sparris och ponzudressing
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tahini & citronröra med färskost
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga