Smashed potato pie

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
1
Smashed potato pie

Hört talas om smashed potatispaj? Istället för en traditionell pajbotten krossas kokad potatis till ett pajskal, och så fyller vi den med skinka, lök och ost. Resultatet blir en riktigt smarrig rätt som passar alla tillfällen!

Smashed potato pie

Ingredienser

4 portioner

Pajskal

500 g  stora potatisar
1 msk  smör
salt och peppar
smör eller olja till pajformen

Fyllning

1   gul lök
1 msk  smör
1 tsk  torkad timjan
120 g  skivad rökt skinka
3   ägg
2 1/2 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
150 g  riven ost (150 g motsvarar ca 2 1/2 dl)

Till servering

sallad

Gör så här

Vill du kika på en film hur du gör hittar du den här.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Alldeles för mycket potatis 500g. Fick ta bort 200g och även öka storleken på formen.

Percy

2024-07-05

Näringsvärde per portion

Energi1813 KJ / 433 kCal
Fett23 g
Salt3.6 g
Kolhydrater28 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paj à la Italien
Betyg 3.4 av 5.
33 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Våfflor med skinka och ost
Betyg 4.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pajskal i långpanna - päron & ost
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ost- och skinkpaj med aprikoser
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Capricciosa-crêpes
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga