Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Betyg 4.7 av 5.
165 personer har röstat
46
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Gör en hel kyckling i ugnen, sköter sig själv medan du gör annat. Som till exempel dreglar av dofterna av det drömmiga kryddsmöret med sardeller, rosmarin och citron som gör kycklingen sällskap där inne. Snart är maten klar!

Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Ingredienser

4 portioner

Rosmarin- och citronsmör

5   finhackade sardeller
4   vitlöksklyftor
1   stor citron skalet av hela och saften från halva citronen
2 msk  finhackad färsk rosmarin
100 g  rumsvarmt smör
salt
nymalen svartpeppar

Kyckling

1   hel kyckling
flingsalt
svartpeppar
3   gula eller röda lökar
kvistar färsk rosmarin

Till servering

pressad potatis
grönsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Tips

Gör gärna en sås på skyn som bildas i botten på ugnsformen tillsammans med lite grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
165 personer har röstat

Kommentarer

Underbart gott. skadar inte att öka mängden på allt. Så mumsigt och fräscht med citronsmaken

Frida

2024-03-13

Vad kan man ta istället för sardeller? Min son är allergisk mot fisk

Ann charlott

2024-02-14

Hej Ann Charlott! Då kan du utesluta dem helt. Det kommer bli gott bara med vitlök och rosmarin, krydda med lite extra salt bara. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-02-15

Hur god som helst! Använde dock färsk timjan istf rosmarin och det blev magiskt gott! Man behöver inte snåla med sarellerna, 5 st kan nog ökas upp en aning. Kokade fond på skrovet efteråt, tillsatte endast lite salt - blev perfekt! 👌

Anna helena

2024-02-09

Näringsvärde per portion

Energi4551 KJ / 1086 kCal
Fett76 g
Salt3 g
Kolhydrater8 g
Protein93 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Hel kyckling i ugn med rostad mandelpotatis och citronsky
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fransk bondsallad med kyckling
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vårig kyckling
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Helstekt Bosarpkyckling fylld med ingefära och äpple
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Friterade kycklingvingar med krassemajonnäs
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga