Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

67
17
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Gör en hel kyckling i ugnen, sköter sig själv medan du gör annat. Som till exempel dreglar av dofterna av det drömmiga kryddsmöret med sardeller, rosmarin och citron som gör kycklingen sällskap där inne. Snart är maten klar!

Skriv ut
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Ingredienser

4 portioner

Rosmarin- och citronsmör

100 g
rumsvarmt smör
5
finhackade sardeller i olja
4
rivna vitlöksklyftor
skalet av 1
stor citron
saften av 1/2
citron
-
salt
-
nymalen svartpeppar
2 msk
finhackad färsk rosmarin

Kyckling

1
hel kyckling
-
flingsalt
-
svartpeppar
3
gula och/eller röda klyftade lökar
-
kvistar färsk rosmarin

Till servering

pressad potatis
grönsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

67

Kommentarer

Göran

2021-02-23

Tips: Använd en slickepott för att lossa skinnet från köttet

Jeanette

2021-02-19

Förra gången jag gjorde den här fantastiskt goda kycklingen använde jag rent smör utan tillsatser ich gjorde en gräddsås på skyn. Så gott! Provar med örtsmöret nu.

Barbro

2021-02-13

Kristina! Kolla min kommentar! Använd spritspåse med tyll!

Näringsvärde per portion

Energi 4551 KJ / 1086 kCal
Fett 76 g
Salt 3 g
Kolhydrater 8 g
Protein 93 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept