Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

79
22
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Gör en hel kyckling i ugnen, sköter sig själv medan du gör annat. Som till exempel dreglar av dofterna av det drömmiga kryddsmöret med sardeller, rosmarin och citron som gör kycklingen sällskap där inne. Snart är maten klar!

Skriv ut
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Ingredienser

4 portioner

Rosmarin- och citronsmör

100 g
rumsvarmt smör
5
finhackade sardeller i olja
4
rivna vitlöksklyftor
skalet av 1
stor citron
saften av 1/2
citron
-
salt
-
nymalen svartpeppar
2 msk
finhackad färsk rosmarin

Kyckling

1
hel kyckling
-
flingsalt
-
svartpeppar
3
gula och/eller röda klyftade lökar
-
kvistar färsk rosmarin

Till servering

pressad potatis
grönsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

79

Kommentarer

Lars

2021-07-26

Behöver inte skära upp kycklingen?? Hela den delen av receptet är helt obegripligt för mig. Riva av? När då? Hur då? Vid servering eller i ugnen eller vad? Snälla, förtydliga!

Fanny

2021-05-23

Hej! Är kalorier och protein per portion beräknat på att receptet ger 4 portioner? 1086 kcal och 93 g protein lät mycket i så fall.

Jesper

2021-05-18

Mycket gott, tillsatt lite potatis och morötter i pannan när det var ca 25-30min kvar. Ett tips för att lossa skinnet är att först göra ett litet snitt med kniv sen införa ett sugrör och blås!

Näringsvärde per portion

Energi 4551 KJ / 1086 kCal
Fett 76 g
Salt 3 g
Kolhydrater 8 g
Protein 93 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept