Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

114
36
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Gör en hel kyckling i ugnen, sköter sig själv medan du gör annat. Som till exempel dreglar av dofterna av det drömmiga kryddsmöret med sardeller, rosmarin och citron som gör kycklingen sällskap där inne. Snart är maten klar!

Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör

Ingredienser

4 portioner

Rosmarin- och citronsmör

5 finhackade sardeller
4 vitlöksklyftor
1 stor citron skalet av hela och saften från halva citronen
2 msk finhackad färsk rosmarin
100 g rumsvarmt smör
salt
nymalen svartpeppar

Kyckling

1 hel kyckling
flingsalt
svartpeppar
3 gula eller röda lökar
kvistar färsk rosmarin

Till servering

pressad potatis
grönsallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Recept och bild i samarbete med Kronfågel.

Gör så här

Tips

Gör gärna en sås på skyn som bildas i botten på ugnsformen tillsammans med lite grädde.

Vad tyckte du om receptet?

114

Kommentarer

Maria

2022-04-13

Tycker det är är ett bra bas recept för kyckling i ugn. Snabbt och enkelt och den sköter sig själv. Det är lätt att byta ut smakerna om man vill, inga problem. Det fina är att kycklingen faller isär och är saftig och hur god som helst.

Mariah

2022-03-31

Så fantastiskt gott!! Passar utmärkt till familjen efter jobb och även som söndags middag med familjen och vänner, till stort sällskap gjorde jag 3 kycklingar. Doften ger ett härligt välkomnande.

Tina

2022-03-06

Väldigt gott! Serverade med ugnsstekt potatis, morot och röd paprika. Gjorde sås på skyn med lite créme fraîches och en gnutta honung. Galet gott!

Näringsvärde per portion

Energi 4551 KJ / 1086 kCal
Fett 76 g
Salt 3 g
Kolhydrater 8 g
Protein 93 g
Läs mer om näringsvärden