Mat att fira

Matdagar i oktober 2024

I oktober firar vi bland annat potatisens, kanelbullens, grynkorvens och äggets dag. Vi tipsar om smarriga recept och kuriosa kring de olika matdagarna.
Tips: Här hittar du årets alla tema- och matdagar!

Matdagar att fira i oktober

  • Vegetariska världsdagen, 1 oktober

    Vegetariska världsdagen, 1 oktober

    Vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter. Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl, för din hälsa eller för vår miljö − vegetariskt är gott. Den här viktiga dagen firar vi med att tipsa om alla våra vegetariska recept.

  • Kanelbullens dag, 4 oktober

    Kanelbullens dag, 4 oktober

    Kanelbullar är ett av våra mest älskade bakverk och de är lika uppskattade hos stora som små. Och det är inte så konstigt, för vem kan stå emot en nygräddad, varm och doftande kanelbulle? Här hittar du recept på saftiga kanelbullar.

  • Gräddtårtans dag, 6 oktober

    Gräddtårtans dag, 6 oktober

    Gräddtårtans dag infaller första söndagen i oktober. Gräddtårtan är en riktig tårtklassiker, enkel att göra och populär hos de flesta! En klassisk gräddtårta har sockerkaksbottnar och fyllningen kan bestå av jordgubbar, banan eller vaniljkräm. Täck hela tårtan med grädde och dekorera slutligen med jordgubbar eller andra bär. 

  • Grötens dag, 10 oktober

    Grötens dag, 10 oktober

    Gröt är god och nyttig mat som mättar bra. Det går fort att tillaga och passar utmärkt till frukost och mellanmål. Havregrynsgröt, mannagrynsgröt och dinkelgröt är bara några av alla sorters gröt som finns. 

  • Äpplemustens dag, 11 oktober

    Äpplemustens dag, 11 oktober

    Smarrigt värre är det med äppelmust och extra gott blir det om du spetsar den med ingefära, timjan och tonic.

    Läs också: Frys in skörden.

  • Äggets dag, 11 oktober

    Äggets dag, 11 oktober

    Äggets dag infaller andra fredagen i oktober. Tänk så många rätter som inte skulle gå att göra utan äggets bindande förmåga − som pannkaka, paj och köttbullar. Och så är ägg himla gott. Som hårdkokta på smörgås med kaviar, som löskokta med perfekt krämig äggula, eller pocherade till perfektion i en lockande eggs benedict.

  • Räkmackans dag, 14 oktober

    Räkmackans dag, 14 oktober

    Hurra för räkmackan! Här hittar du det perfekta receptet på en klassisk räkmacka.

    Älskar du räkor helt orimligt mycket kan du spana in alla våra recept med räkor.

  • Fetaostens dag, 15 oktober

    Fetaostens dag, 15 oktober

    Som vi älskar den här syrliga osten! Klart den ska firas med en egen dag!

  • Grynkorvens dag, 17 oktober

    Ett härligt recept på grynkorv som är Västergötlands traditionella landskapsrätt. Du gör korven av bland annat korngryn, krokfjälster, lök, fläskkött och späck. Servera gärna med potatis- eller rotmos och stuvade bondbönor!

  • Måltidens dag, 17 oktober

    Måltidens dag, 17 oktober

    Här firar vi prick alla måltider med en alldeles egen dag. Det är svårt att välja vilken måltid vi ska fokusera på så vi tar den rätten som är mest i ropet just nu - en riktigt höstig gryta.

    Läs också: Höstgrytans höstgryta är ju givetvis en mustig Boeuf bourguignon.

  • Chokladmuffinsens dag, 18 oktober

    Chokladmuffinsens dag, 18 oktober

    Chokladmuffins är ju en storfavorit men om du vill vidga dina vyer kan du testa att baka muffins från alla våra supermarriga muffinsrecept.

    Eller så skiter du i det och bakar en ohemult god chokladmuffins istället.

  • Världspastadagen, 25 oktober

    Världspastadagen, 25 oktober

    Pasta passar i all sin enkelhet både till vardags och middagsbjudningar. Tagliatelle, linguini, gnocchis, tortellinis, ravioli! Det italienska ursprunget går inte att missa. Från carbonara till spaghetti och köttfärssås − pasta går alltid hem.

  • Potatisens dag, 26 oktober

    Potatisens dag, 26 oktober

    Potatis är en mångsidig knöl som passar till såväl förrätter som huvudrätter och tillbehör. På sommaren kan den sprödare färskpotatisen njutas kokt med smör och salt på. Hur du använder potatisen i matlagningen begränsas egentligen bara av ditt tycke och smak.

Artiklar (1456)

Smarrig topping!

Dekorera bullar

Fira kanelbullens dag med extra lyxiga bullar. Vad sägs om toscatopping, kolasås och jordnötter eller kanelbullscupcakes med frostingr?

Mat att fira

Matdagar juli 2024

I juli firar vi varmkorvens och lasagnens dag. Vi bränner även av matdagar för öl, palt och råkost.

Mat att fira

Matdagar april 2024

I april firar vi morotens dag, men också surdegens, polkagrisens och linssoppans dag!