Superfräsch risotto med ärter och blomkål i en fin duett! Fräs, bryn och puttra, rosta, sjud och mixa. Och vips, så är ärtrisotton klar att servera. Smaklig spis!
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ost. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör undvika parmesanost med lysozym.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Peter
2021-05-19Gott men lite tamt i vår smak. Det blir fler gånger men då kommer jag att späda med buljong, inte vatten, och kanske lägga till citronskal och -saft.
Kristine
2020-03-08Jättegott...
Marie
2020-03-01Väldigt gott. Använde kokvattnet till riset, behövdes inte till purén.