Falafel med ärtdipp

358
2
Falafel med ärtdipp

Grönt, färgrikt och gott med gröna godsaker! Gyllene falafel och härligt grön ärtdipp gör rätten inte bara god - utan också vacker att titta på! Har du tidsbrist köp färdiga falafel finns i frysdisken, är lättlagade och passar utmärkt till den gröna ärt-dippen.

Falafel med ärtdipp

Ingredienser

4 portioner

Falafel

3 dl torkade kikärtor
2 vitlöksklyftor
2 dl gröna sojabönor
1 liten gul lök
1 ask hackad koriander (à 40 g)
4 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 msk vatten
2 krm kajennpeppar
1 tsk spiskummin
1 tsk kardemumma
1/2 - 1 l rapsolja (till fritering)

Ärtdipp

3 dl ärtor (gärna Ebba ärter)
1 påse färsk spenat (à 65 g)
2 msk majonnäs
1 ask dill (à 35 g)
salt
1/2 krm cayennepeppar

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs eller byt ut till crème fraiche.

Gör så här

Recept och bild från Findus.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

358

Kommentarer

Redaktionen

2016-03-16

Hej Annika! Det är 3 dl vi menar och ber om ursäkt om det var otydligt. Hälsningar Michelle

Annika

2016-03-10

Låter gott men en ärtdipp med 3 (tre) ärtor låter lite torftigt.

Näringsvärde per portion

Energi 1996 KJ / 477 kCal
Fett 19 g
Salt 27 g
Kolhydrater 48 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden