Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan

Betyg 3.8 av 5.
146 personer har röstat
10Klimatsmart
Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan

Detta är ett snabblagat recept på tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan som är helt underbart gott. Gör din krämiga champinjonsås under tiden som tagliatellen kokar och blanda sedan ihop dessa. Riv över parmesan före servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2011

Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
250 g  champinjoner
3 msk  smör eller margarin
2 dl  lätt crème fraiche (franska örter)
2 dl  frysta gröna ärtor
salt och peppar
4   portioner tagliatelle
1 dl  riven parmesan eller annan lagrad hårdost

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett. Väl laktosfri naturell crème fraiche och krydda med örter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot naturell mjölkproteinfri ersättnigsprodukt och krydda med örter. Byt ut matfett mot mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano. Välj pasta utan ägg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
146 personer har röstat

Kommentarer

Ganska ointressant, behöver mer smak typ bacon/skinka.

Viktor

2023-05-28

Snabbt, enkelt och gott. Dock förstår jag inte hur små i maten de är som menar att det ska räcka till 4 portioner, för mig blir det två. Men som sagt, gott och enkelt!

Erik håkan

2023-02-12

Lägger till skinka så blir det super bra säger min man. Den är jätte god utan tycker jag

Veronica

2023-02-03

Näringsvärde per portion

Energi2163 KJ / 517 kCal
Fett23 g
Salt1 g
Kolhydrater65 g
Protein11 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Skinkschnitzel med potatisstomp
Betyg 3.6 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med syrlig ärtsås
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftcocktail
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokt torskfilé med bacon och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Penne med skinka, svamp och ärter
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga