Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan

Detta är ett snabblagat recept på tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan som är helt underbart gott. Gör din krämiga champinjonsås under tiden som tagliatellen kokar och blanda sedan ihop dessa. Riv över parmesan före servering.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 8, 2011
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och finhacka vitlöken. Skiva champinjonerna.
  2. Stek champinjonerna i matfettet tillsammans med vitlöken. Rör ner crème fraiche och koka upp tillsammans med ärter. Smaksätt med salt och svartpeppar.
  3. Koka tagliatelle enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Späd champinjonsåsen med 1-2 dl av pastakokvattnet (för 4 port), häll av pastan och blanda med såsen, smaksätt med salt och peppar.
  5. Servera pastan med riven parmesanost.

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett. Använd laktosfri naturell crème fraiche och krydda med örter.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som kryddas med örter, använd mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym. Använd pasta utan ägg.

 

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 vitlöksklyftor
  • 250 g champinjoner
  • 3 msk smör eller margarin
  • 2 dl lätt crème fraiche (franska örter)
  • 2 dl frysta gröna ärter
  • salt och peppar
  • 4 portioner tagliatelle
  • 1 dl riven parmesanost
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2163 kJ / 517 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer